1 pieza Calabacín
300 g Champiñones
80 g Mantequilla clarificada
200 g Penne rigate (precocidos)
1 pizca Pimienta recién molida
1 pieza Pimientos rojos
400 g Solomillo de vacuno
2 pieza Tomates grandes
Limpiar y lavar las verduras. Cortar por la mitad el pimentón a lo largo, quitar los tallos, las fibras interiores blancas y las semillas. Cortar las mitades en pedazos pequeños. Cortar los calabacines por la mitad a lo largo, quitarles las semillas y cortarlos en rodajas gruesas junto con los champiñones. Cortar el tomate en dados, retirando los tallos.
Ainesosat
1 pieza Pimientos rojos, 1 pieza Calabacín, 300 g Champiñones, 2 pieza Tomates grandes
Limpiar y lavar las verduras. Cortar por la mitad el pimentón a lo largo, quitar los tallos, las fibras interiores blancas y las semillas. Cortar las mitades en pedazos pequeños. Cortar los calabacines por la mitad a lo largo, quitarles las semillas y cortarlos en rodajas gruesas junto con los champiñones. Cortar el tomate en dados, retirando los tallos.
Ainesosat
400 g Solomillo de vacuno
Cortar la ternera en tiras gruesas. Derretir la mantequilla clarificada en una sartén grill, agregar la verdura y las tiras de carne y cocinar a fuego fuerte durante unos 10 min.
Ainesosat
80 g Mantequilla clarificada
Mezclar las verduras asadas con los penne rigate precocidos y servir con pesto y parmesano al gusto.
Ainesosat
200 g Penne rigate (precocidos), 1 pizca Pimienta recién molida
1056.5
67.51 G
50.46 G
82.14 G
