3 hoja Acelga (o espinacas)
400 ml Agua o caldo de verduras
40 g Mantequilla
40 g Nueces
1 pizca Pimienta recién molida
8 pieza Tomates cherry
250 g Ñoquis frescos
Dorar la mantequilla en la sartén grill o en una sartén antiadherente. Picar las nueces, lavar las acelgas, sacudirlas para secarlas y picar las hojas. Lavar los tomates y cortarlos en cuartos.
Ainesosat
40 g Mantequilla, 40 g Nueces, 3 hoja Acelga (o espinacas), 8 pieza Tomates cherry
Añadir todo a la mantequilla junto con los ñoquis, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada recién rallada. Verter agua o caldo de verduras y dejar reducir.
Ainesosat
250 g Ñoquis frescos, 1 pizca Pimienta recién molida, 400 ml Agua o caldo de verduras
Disponer los ñoquis en dos platos, rociar con aceite de oliva y crema balsámica al gusto, y decorar con acelgas picadas.
620.5
17.15 G
33.22 G
61.05 G
