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Gnocchi con bietole, noci e pomodoro

Name: Gnocchi con bietole, noci e pomodoro
Yield: 2
Cuisine: italiana, europea
Ingredients: 40 G noci; 100 G bietole; 8 Pezzo pomodori datterini; 40 G burro; 250 G gnocchi; 1 Pizzico sale; 1 Pizzico pepe (macinato); 1 Punta del coltello noce moscata; 400 ml brodo vegetale

con bietole, noci e pomodoro

30min

facile

vegetariano

pescetariano

Ingredienti

2 Porzioni

100 G bietole
400 ml brodo vegetale
40 G burro
250 G gnocchi
1 Punta del coltello noce moscata
40 G noci
1 Pizzico pepe (macinato)
8 Pezzo pomodori datterini
1 Pizzico sale

italiana, europea

Piatti vegetariani, Piatti a base di patate

arachidi, latte, uova, cereali con glutine

lattosio, istamina, fruttosio

Preparazione

Preparare gli ingredienti
Tritare grossolanamente le noci.

Lavare le bietole, asciugarle scuotendole e tagliare le foglie grossolanamente.

Lavare e tagliare in quarti i pomodori.
Ingredienti
40 G noci, 100 G bietole, 8 Pezzo pomodori datterini

Cuocere gli gnocchi
Scaldare il burro in una padella e distribuirlo.

Aggiungere nella padella le verdure preparate e gli gnocchi e cuocere per circa 5 minuti. Condire con sale, pepe e noce moscata.

Versare del brodo di verdura e cuocere per circa 3 minuti.
Ingredienti
40 G burro, 250 G gnocchi, 1 Pizzico sale, 1 Pizzico pepe (macinato), 1 Punta del coltello noce moscata, 400 ml brodo vegetale