400 ml acqua o brodo vegetale
3 Foglia bietole (o spinaci)
40 G burro
250 G gnocchi freschi
40 G noci
8 Pezzo pomodori datterini
Soffriggere il burro nella bistecchiera o in una padella antiaderente. Tritare grossolanamente le noci, lavare le bietole, asciugarle scuotendole e tritare grossolanamente le foglie. Lavare e tagliare in quarti i pomodori.
Ingredienti
40 G burro, 40 G noci, 3 Foglia bietole (o spinaci), 8 Pezzo pomodori datterini
Aggiungere il tutto al burro insieme agli gnocchi, condire con sale, pepe e noce moscata grattugiata fresca. Versare l'acqua o il brodo vegetale e far bollire leggermente.
Ingredienti
250 G gnocchi freschi, 400 ml acqua o brodo vegetale
Disporre gli gnocchi sui piatti, irrorarli con un filo di olio d'oliva e crema di aceto balsamico e decorarli con le bietole tritate.
619.5
17.09 G
33.20 G
60.79 G