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Gnocchi con bietole, noci e pomodoro

Name: Gnocchi con bietole, noci e pomodoro
Yield: 2
Cuisine: italiana, europea
Ingredients: 40 g noci; 100 g bietole; 8 pezzo pomodori datterini; 40 g burro; 250 g gnocchi; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe (macinato); 1 p. di col. noce moscata; 400 ml brodo vegetale

con bietole, noci e pomodoro

30min

facile

vegetariana

pescetariana

Ingredienti

2 Porzioni

100 g bietole
400 ml brodo vegetale
40 g burro
250 g gnocchi
1 p. di col. noce moscata
40 g noci
1 pizzico pepe (macinato)
8 pezzo pomodori datterini
1 pizzico sale

italiana, europea

piatti vegetariani, piatti a base di patate

arachidi, latte, uova, cereali con glutine

lattosio, istamina, fruttosio

Preparazione

Preparare gli ingredienti
Tritare grossolanamente le noci.

Lavare le bietole, asciugarle scuotendole e tagliare le foglie grossolanamente.

Lavare e tagliare in quarti i pomodori.
Ingredienti
40 g noci, 100 g bietole, 8 pezzo pomodori datterini

Cuocere gli gnocchi
Scaldare il burro in una padella e distribuirlo.

Aggiungere nella padella le verdure preparate e gli gnocchi e cuocere per circa 5 minuti. Condire con sale, pepe e noce moscata.

Versare del brodo di verdura e cuocere per circa 3 minuti.
Ingredienti
40 g burro, 250 g gnocchi, 1 pizzico sale, 1 pizzico pepe (macinato), 1 p. di col. noce moscata, 400 ml brodo vegetale