1 stuk Witte ui
1 bosje bosuitjes
50 g crème fraîche
1 snufje nootmuskaat (gemalen)
10 ml olijfolie
1 snufje peper (gemalen)
100 g spek
200 g speltbloem
125 ml water
4 snufje zout
Meng het speltmeel en zout in een mengkom. Voeg geleidelijk het water en de olie toe en kneed tot een glad deeg in een keukenmachine op gemiddelde snelheid.
Doe het deeg in een kom, dek af met huishoudfolie en laat ongeveer 30 minuten afkoelen.
Ingrediënten
200 g speltbloem, 2 snufje zout, 10 ml olijfolie, 125 ml water
Pel de uien en snijd ze in ringen van ongeveer 5 mm dik. Snijd het spek fijn.
Was de lente-uitjes en snijd ze in fijne ringen.
Meng de crème fraîche met zout, peper en vers geraspte nootmuskaat.
Ingrediënten
1 stuk Witte ui, 100 g spek, 1 bosje bosuitjes, 50 g crème fraîche, 2 snufje zout, 1 snufje peper (gemalen), 1 snufje nootmuskaat (gemalen)
Rol het deeg dun uit op een goed ingevet werkvlak en leg het op de universele bakplaat.
Start het programma "Spelt tarte flambée" en volg de procedure.
Besmeer het deeg met crème fraîche en verdeel de uienringen en bacon erover.
Schuif het voedsel in de oven zodra de BORA X BO op temperatuur is.
Verwijder de afgewerkte tarte flambée.
Verdeel de lente-uitjes over de tarte flambée en serveer warm.
277.75
12.08 G
8.65 G
37.39 G
