Land en taal selecteren

Griekse kipsalade

    15min

    Makkelijk

Ingrediënten

2 Porties
  • 100 G Cherrytomaten

  • 80 G Feta, grof verkruimeld

  • 1 Geëgaliseerde eetlepel Geklaarde boter of kokosolie

  • 2 Stuk Kipfilet (in totaal 300 g)

  • 80 G Rucola (of 80 g andere slablaadjes)

  • 0,5 Stuk citroen

  • 0,5 Geëgaliseerde eetlepel gedroogde oregano of tijm (of 1 el verse kruiden)

  • 1 Toe knoflook

  • 0,5 Stuk komkommer

  • 4 Stuk lente-uitjes

  • 3 Eetlepel olijfolie

  • 50 G ontpitte olijven

  • 30 G peterselie

  • 1 Stuk rode paprika

    Europees

    Vleesgerechten, Gevogelte, Kip

    Histamine, Lactose

    citruspers, Tepan spatel

Voorbereiding

  • Ingrediënten voorbereiden

    Was en droog de groenten. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze fijn, ontpit de paprika's en snijd ze grof. Halveer de cherrytomaatjes, snijd de komkommer in grove blokjes en halveer de olijven.

  • Ingrediënten

  • 4 Stuk lente-uitjes, 1 Stuk rode paprika, 100 G Cherrytomaten, 0,5 Stuk komkommer, 50 G ontpitte olijven

  • Dressing bereiden

    Pers de citroen uit. Was de kruiden, schud ze droog en hak ze grof. Meng het citroensap, de olijfolie, kruiden en specerijen tot een dressing. Doe alle ingrediënten voor de salade in een kom, meng met de dressing en breng op smaak.

  • Ingrediënten

  • 0,5 Stuk citroen, 30 G peterselie, 80 G Feta, grof verkruimeld, 80 G Rucola (of 80 g andere slablaadjes), 3 Eetlepel olijfolie

  • Vlees garen

    Snijd de kip in blokjes van 2 ½ cm. Pel de knoflook en hak fijn. Smelt vervolgens de geklaarde boter op de BORA Tepan roestvrijstalen grill op een middelhoog vuur, voeg de kip toe en kruid met zeezout en peper. Bak 90 seconden, draai de stukken dan om, voeg de knoflook en kruiden toe en bak nog eens 90 seconden tot het vlees gaar is.

  • Ingrediënten

  • 2 Stuk Kipfilet (in totaal 300 g), 1 Toe knoflook, 0,5 Geëgaliseerde eetlepel gedroogde oregano of tijm (of 1 el verse kruiden), 1 Geëgaliseerde eetlepel Geklaarde boter of kokosolie

  • Afwerking

    Verdeel de salade over de borden. Leg met de vruchtenpuree op borden en serveer direct.

Voedingswaarde per portie

kcal

2981.5

eiwit

309.52 G

Olie/vet

186.59 G

Koolhydraten

14.97 G

AuteurMelissa Hemsley
NieuwsbriefMis geen nieuws meer

Ontvang de nieuwsbrief met alle informatie over onze producten.

Meer recepten