Verkopers
Land en taal selecteren

Kookveldafzuiging: Recirculatie vs. afvoer

    02-06-2025

    8 min

Alle BORA kookveldafzuigsystemen zijn verkrijgbaar als variant met recirculatie en als variant met luchtafvoer. Beide varianten verwijderen kookdampen, geurtjes en vetdeeltjes effectief. Het grootste verschil zit hem in de luchtgeleiding: 

 

Welke variant het meest geschikt is voor welke keuken, hangt onder andere af van de bouwkundige omstandigheden. In onze gids leggen we uit hoe deze systemen werken en helpen we u de beste keuze te maken die past bij uw persoonlijke wensen en behoeften. 

De belangrijkste feiten in het kort

    De afzuigsystemen voor kookplaten van BORA zijn verkrijgbaar in varianten met recirculatie en afvoer naar buiten

    Inbouw van de afzuigvariant afhankelijk van de grootte van de ruimte en de bouwtechnische omstandigheden

    Luchtafvoer leidt geurtjes naar buiten

    Recirculatie filtert de lucht door de actieve-koolfilter en voert de gereinigde lucht terug de ruimte in

Wat is het verschil tussen recirculatie en afvoer bij een afzuigkap?

Een afzuiging met luchtafvoer leidt de afgezogen lucht naar buiten. Het systeem is verbonden met een afvoerbuis-leidingsysteem inclusief muurrooster, dat via een doorvoer in de gebouwschil naar buiten voert. Deze doorvoer kan zich in de buitenmuur, in het dak of in de kelder bevinden.

 

Het systeem werkt als volgt:

De kookdampen (dampen) worden via de muurdoorvoer naar buiten afgevoerd. Terugslagkleppen in het afvoerkanaal voorkomen daarbij dat er buitenlucht terugstroomt het gebouw in. Afhankelijk van de montagesituatie wordt gebruikgemaakt van speciale afzuigaccessoires, zoals een ventilator voor buitenmuren, bakstenen daken of platte daken. 

Luchtafvoersystemen zijn moeilijker te monteren dan recirculatiesystemen. Daarom wordt hier vooral bij nieuwbouw voor gekozen. Kookdampen en geurtjes worden volledig uit de keuken verwijderd. Dankzij intelligente stromingstechniek wordt er minder warme kamerlucht uit het huis geleid dan bij traditionele boven de kookplaat geïnstalleerde afzuigkappen met luchtafvoer of recirculatie het geval is. 

    In onze video ziet u de kanaalgeleiding van het BORA luchtafvoersysteem bij de BORA Classic 2.0 

    Bij een afzuigkap met recirculatie blijft de lucht in de woonruimte. De afzuiging trekt de lucht met kook- en braadgeurtjes en vetmoleculen aan, filtert deze met een vetfilter en een actieve-koolfilter en leidt deze gereinigd weer terug de keuken in. Dat ziet er in detail als volgt uit:

     

    • Het BORA-vetfilter verwijdert vetdeeltjes uit de kookdampen, terwijl het BORA-geurfilter de geurdeeltjes bindt.

     

    • Voor de productfamilie BORA Pure zijn er twee krachtige filters beschikbaar: het GFES eSwap-geurfilter en het GFESP eSwap-geurfilter Plus. 

     

    • Het vervangen van het eSwap-filter is een fluitje van een cent: je doet het gewoon van bovenaf via de luchtinlaat – zonder dat je lades of plinten hoeft te verwijderen. 

     

    • De geurfilters moeten na 150 bedrijfsuren of, afhankelijk van het kookgedrag, na ongeveer een jaar worden vervangen, om een effectieve afzuigcapaciteit te garanderen. De luchtzuiveringsunits ULBF en ULB3X hoeven daarentegen pas na 300 bedrijfsuren (ongeveer 1,5 jaar) en 600 bedrijfsuren (ongeveer 3 jaar) te worden vervangen 

    Recirculatiesystemen zijn eenvoudiger te installeren dan luchtafvoersystemen en hebben vaak de voorkeur in kleinere woningen, huurwoningen, passiefhuizen en energiezuinige gebouwen. 

     

    Dankzij de naloopfunctie blijft de afzuigkap na het koken nog ongeveer 20 minuten op een laag vermogen draaien. Daardoor kan de actieve kool goed drogen en de geurmoleculen beter vasthouden.  

      BORA kookveldafzuigingen Met recirculatie of afvoer

      Modulaire en compacte systemen – alle BORA kookveldafzuigsystemen op een rij

      Luchtafvoer of recirculatie: voor- en nadelen op een rij

      Beide afzuigsystemen voor kookplaten hebben hun voordelen, waarmee u bij het ontwerpen van uw keuken rekening moet houden: 

       

      SysteemVoordeelNadeel
      Recirculatie
      • eenvoudige en voordelige installatie
      • ontwerpvrijheid voor kookeilanden
      • geschikt voor passief- en lage-energiehuizen
      • Energie blijft in de ruimte
      • regelmatige vervanging van het geurfilter nodig
      • Luchtvochtigheid blijft in de woonruimte
      Afvoerlucht
      • onderhoudsarm (geen filtervervanging nodig)
      • Luchtvochtigheid wordt naar buiten afgevoerd
      • mogelijk energieverlies in de winter, omdat warme lucht wordt afgezogen en naar buiten afgevoerd
      • beperkt geschikt voor passief- en lage-energiehuizen
      • bouwkundige doorbraak nodig 

        Wat is voor mij beter: een afzuigkap met afvoer naar buiten of een afzuigkap met recirculatie?

        Beide systemen hebben hun voordelen. Onze vergelijking helpt u bij het nemen van een beslissing:

         

        Recirculatiemodus is de betere keuze als Afzuigmodus is de betere keuze als
        ✓ een eenvoudige installatie gewenst is.✓ de installatie van een afzuigsysteem bouwtechnisch mogelijk is (bijvoorbeeld in nieuwbouw).
        ✓ de bouwkundige omstandigheden geen afzuigsysteem toelaten.✓ stoom en vocht volledig uit de woonruimte moeten worden verwijderd.
        ✓ het regelmatig vervangen van filters geen probleem is.✓ zo min mogelijk onderhoud nodig is. 
        ✓ er geen vergunning voor afvoerlucht is (bijvoorbeeld in huurwoningen).✓ er vaak op hoog vuur wordt gebakken, omdat rook niet kan worden gefilterd.
        ✓ maximale energie-efficiëntie belangrijk is.✓ men geen filter wil vervangen. 

          Factoren die een rol spelen bij de aankoopbeslissing

          Van de installatie tot het onderhoud zijn er belangrijke factoren waarmee rekening moet worden gehouden voordat u een keuze maakt voor een BORA-kookveldafzuigsysteem met recirculatie of afvoer naar buiten. Onze checklists helpen u daarbij: 

          Montage: houd rekening met de bouwkundige omstandigheden

          Een luchtafvoeroplossing is niet altijd te realiseren. Controleer het volgende: 

           

          • Bij een nieuwbouwproject, of de leidingen en de muurdoorvoer voor een afzuigoplossing mogelijk en toegestaan zijn: In sommige nieuwbouwwoningen zijn afzuigkappen verboden. De contactpersoon is de architect of projectontwikkelaar. 

           

          • Als huurder moet u toestemming krijgen van de verhuurder; het gaat immers om een bouwkundige aanpassing die door de eigenaar goedgekeurd moet worden. 

           

          • Aangezien afzuigvarianten op maat worden ontworpen, zijn het kanaalsysteem (BORA Ecotube) en de muurkast bij BORA-kookplaatafzuigsystemen niet bij de levering inbegrepen. 

           

          • U krijgt alles onder één dak. De componenten (kookplaatafzuiging, kookplaat, ventilator, filter, afvoerkanaal en inbouwkast) van de BORA-kookplaatafzuigsystemen zijn perfect op elkaar afgestemd.  

            Energie-efficiënte van luchtafvoer en recirculatie

            In de winter kan bij een afzuigkap met afvoer naar buiten kostbare energie verloren gaan, omdat warme verwarmingslucht samen met de kookdampen naar buiten wordt afgevoerd. 

            Energie-efficiënte van luchtafvoer en recirculatie
            • Let op: Om systeemtechnische redenen zijn er alleen officiële energielabels voor de afzuigmodellen. 

             

            • Vooral in passiefhuizen of bijzonder goed geïsoleerde energiezuinige huizen kan dat de energiebalans negatief beïnvloeden.  

             

            • Bouwdeskundigen raden daarom aan om in nieuwbouwwoningen met een hoge warmte-isolatie bij de afzuiginstallatie de voorkeur te geven aan recirculatie boven afvoer naar buiten.  

             

            • In oude gebouwen daarentegen wordt meestal luchtafvoer aangeraden, omdat in oude gebouwen vaak grote temperatuurverschillen bestaan die condens bevorderen.  

              Onderhoud van luchtafvoer- en recirculatiesystemen

              Voor een effectieve geurbestrijding is voor het recirculatiesysteem naast het vetfilter een speciaal recirculatiefilter, het actieve-koolfilter, noodzakelijk.

              • Voor een effectieve geurbestrijding is voor het recirculatiesysteem naast het vetfilter een speciaal recirculatiefilter, het actieve-koolfilter, noodzakelijk. 

               

              • Naarmate het filter langer wordt gebruikt, kan het filteroppervlak van de actieve kool de hoeveelheid geurmoleculen niet meer vasthouden. Daarom moet het geurfilter regelmatig worden vervangen.  

               

              • De stilstand- en bedrijfstijden staan vermeld in de gebruiksaanwijzing of montagehandleiding van het afzuigsysteem voor de kookplaat. De afzuigsystemen voor kookplaten van BORA geven tijdig via het bedieningspaneel aan wanneer het filter moet worden vervangen (filterservice-indicatie).  

               

              • BORA-kookplaatafzuigsystemen in afzuigmodus zijn alleen voorzien van een vetfilter, maar geen extra geurfilter van actieve kool, aangezien de kookdampen naar buiten worden afgevoerd. 

                Luchtverversing bij de afzuigkap: Let op bij open haarden

                • Afzuigkappen en kookplaatafzuigingen met afvoer naar buiten voeren het kookvocht uit de ruimte af. Toch is het belangrijk om hier voor een luchtverversing met verse lucht te zorgen.  

                 

                • Dit kan door een raam open te zetten of automatisch via een gecontroleerd ventilatiesysteem.

                 

                • Dit geldt met name bij het gebruik van een haard (kachel), een gasboiler of een kolenkachel in dezelfde ruimte – anders zou de onderdruk van de afvoerlucht gevaarlijke rookgassen de ruimte in kunnen zuigen. 

                 

                • Dit gevaar bestaat in bijzonder luchtdichte gebouwen zelfs bij verwarmingsinstallaties die niet afhankelijk zijn van de binnenlucht – dat wil zeggen verwarmingstoestellen zoals houtkachels, die hun verbrandingslucht via een aparte toevoerleiding (bijv. een lucht-rookgas-schoorsteen) krijgen.  

                 

                • Een raamcontactschakelaar voorkomt dit gevaar, omdat deze ervoor zorgt dat de afzuiging pas ingeschakeld kan worden wanneer het raam is geopend en er voldoende verse lucht naar binnen kan. Raamcontactschakelaars zoals de UFKS zijn verkrijgbaar bij BORA.  

                 

                • Afzuigkappen met recirculatie filteren vet en geuren, maar niet de waterdamp die tijdens het koken ontstaat: Daarom is een goede luchtverversing belangrijk. 

                  BORA-kookveldafzuigingenleveren zowel in recirculatie- als in afzuigmodus uitstekende prestaties – daarbij is de nauwkeurige afstemming van de luchtstroomtechniek, het filtervermogen en de inbouwsituatie van cruciaal belang.

                  Uw BORA partner helpt u bij het ontwerpen

                  Veelgestelde vragen over afvoerlucht of recirculatie

                  Hier beantwoorden we de meest gestelde vragen op het gebied van "luchtafvoer en recirculatie".

                  Veel afzuigkappen kunnen naar recirculatie worden omgezet, voor zover de bijbehorende filters achteraf gemonteerd kunnen worden. Lees de aanwijzingen van de fabrikant voor meer informatie.

                  Zorg ervoor dat het afvoerkanaal zo kort mogelijk is, let op de juiste buisdiameter – die is vastgelegd voor uw BORA-afzuigsysteem – en zorg voor dichte verbindingen. Afhankelijk van de montagesituatie wordt bij de eerste installatie speciale afzuigaccessoires gebruikt, zoals buitenmuur-, baksteen- of platdakventilatoren. Zorg bij haarden voor een vakkundige installatie door gespecialiseerd personeel (gebruik Home-In/Out-aansluitingen). 

                  Ja, een actieve-koolfilter is noodzakelijk omdat het geurtjes uit de lucht filtert voordat deze weer terug de ruimte in wordt geleid. Het filter moet regelmatig worden vervangen omdat het na verloop van tijd verzadigd raakt en minder goed of helemaal niet meer werkt.

                  Als aan de bouwkundige voorwaarden voor het doorbreken van een muur en de benodigde leidingen is voldaan, is dit technisch gezien doorgaans mogelijk. Aan het apparaat zelf wordt daarbij alleen een filterunit verwijderd en vervangen door een passende afvoerleiding. 

                  Afzuigsystemen kunnen iets stiller zijn, omdat de lucht niet door een actiefkoolfilter stroomt. Dit hangt echter sterk af van het tracé van de afzuigkanalen, waarvan het geluidsniveau afhankelijk is. Dankzij moderne technologie is dit verschil in het dagelijks leven echter nauwelijks merkbaar – bij beide varianten kun je op normale volume direct naast de kookplaat een gesprek voeren. 

                  NieuwsbriefMis geen nieuws meer

                  Ontvang de nieuwsbrief met alle informatie over onze producten.

                  Meer verhalen