200 g bergkaas
100 g bloem
1 stuk bloemkool
70 g boter
660 ml melk
1 snufje nootmuskaat (gemalen)
1 snufje peper (gemalen)
10 g zout
Verwijder de bladeren en steel van de bloemkool en verdeel de bloemkool in roosjes ter grootte van een walnoot.
Ingrediënten
1 stuk bloemkool
Smelt de boter in een kookpot op middelhoog vuur.
Voeg de bloem toe en laat kort garen.
Voeg de melk al roerend in scheuten toe. Breng aan de kook en blijf flink roeren.
Voeg de specerijen toe en roer de saus glad.
Ingrediënten
70 g boter, 100 g bloem, 660 ml melk, 1 snufje nootmuskaat (gemalen), 10 g zout, 1 snufje peper (gemalen)
Doe de bloemkool in een ovenschaal en giet de saus er gelijkmatig overheen.
Rasp de kaas en strooi over de bloemkool.
Ingrediënten
200 g bergkaas
Start het programma "Bloemkool gegratineerd" en volg het programma.
Schuif het bak- en grillrooster in het midden van de oven zodra de BORA X BO op temperatuur is en zet de ovenschaal erop.
Haal de bloemkool uit de oven.
Serveer eventueel als bijgerecht bij vis- of vleesgerechten.
562.5
27.62 G
36.35 G
30.87 G
