4 pezzo Cosce di pollo
1 cucch. aceto balsamico (bianco)
1 diente aglio
2 pezzo cipolle rosse
2 cucchiain. cumino (macinato)
6 cucch. olio d'oliva
3 cucchiain. paprika in polvere (dolce)
1 pizzico pepe (macinato)
0.5 cucchiain. pepe di Cayenna
3 pezzo peperoni (rossi)
300 g pomodorini ciliegia
2 rametto rosmarino
3 cucchiain. sale
Asciugare le cosce di pollo e marinarle con le spezie e l'olio d'oliva.
Preriscaldare il forno a 200 °C nella parte superiore/inferiore.
Ingredienti
4 pezzo Cosce di pollo, 3 cucchiain. paprika in polvere (dolce), 2 cucchiain. cumino (macinato), 1 pizzico pepe (macinato), 4 cucch. olio d'oliva, 2 cucchiain. sale
Sbucciare cipolle e aglio. Tagliare le cipolle a spicchi e tritare finemente l'aglio.
Lavare il rosmarino, scuoterlo e tritarlo grossolanamente.
Lavare i peperoni, dimezzarli, togliere i semi e tagliarli a fette. Tagliare i pomodorini a metà.
Ingredienti
2 pezzo cipolle rosse, 1 diente aglio, 2 rametto rosmarino, 3 pezzo peperoni (rossi), 300 g pomodorini ciliegia
Mescolare le verdure e il rosmarino con sale, pepe di Caienna, aceto e olio.
Distribuire il tutto su una teglia da forno, sistemare sopra le cosce di pollo e mettere in forno per 45-50 minuti.
Quando il pollo ha raggiunto una temperatura interna di 80°C, è succoso e la pelle è croccante.
Ingredienti
0.5 cucchiain. pepe di Cayenna, 1 cucch. aceto balsamico (bianco), 1 cucchiain. sale, 2 cucch. olio d'oliva
Mettere metà delle verdure in un contenitore alto e ridurre in purea fino a ottenere una salsa cremosa.
Servire le cosce di pollo con la salsa e le verdure del forno.
Servire con riso o patate.
860.25
66.72 G
61.46 G
10.56 G