2 Ruokalusikallinen Aceite de oliva
2 kappale Apio
2 kappale Cebollas
300 G Filete de salmón
2 kappale Hinojo
1 Ruokalusikallinen Miel de bosque
2 kappale Naranjas
50 ml Noilly Prat
2 Haara Romero
15 G Salvia
Lavar el apio y el hinojo. Pelar la naranja y la cebolla. Corta filetes bonitos de la naranja, exprime el resto y reserva el zumo. Cortar las cebollas en medios aros. Cortar el hinojo y el apio en aros. Lavar la salvia y el romero, secarlos y cortar las hojas en tiras finas.
Ainesosat
2 kappale Apio, 2 kappale Hinojo, 2 kappale Naranjas, 2 kappale Cebollas, 15 G Salvia, 2 Haara Romero
Vierta el aceite de oliva en una sartén pequeña y fría el salmón por el lado de la piel a fuego medio hasta que esté crujiente. Sazonar con sal marina gruesa. Dé la vuelta al pescado y cocínelo lentamente por el otro lado durante unos 5-7 minutos, para que el pescado quede bien jugoso.
Ainesosat
1 Ruokalusikallinen Aceite de oliva, 300 G Filete de salmón
Rehogar las cebollas rojas picadas, el apio y el hinojo en aceite de oliva. Añadir las hierbas picadas y desglasar con el Noilly Prat. Hervir brevemente con sal, pimienta y miel. Por último, añadir los filetes de naranja y el zumo, remover y servir todo en un plato con el salmón.
Ainesosat
1 Ruokalusikallinen Aceite de oliva, 50 ml Noilly Prat, 1 Ruokalusikallinen Miel de bosque
565
38.55 G
19.00 G
50.83 G
