60 g bloem
100 g boterolie
2 stuk eieren
600 g kalkoenfilet
2 tl mild paprikapoeder
4 snufje peper (gemalen)
150 g spelt paneermeel
0.5 tl zout
Meng de speltkruimels en het paprikapoeder.
Voeg het paneermengsel, het meel en de eieren toe aan drie aparte borden. Klop de eieren met een vork een beetje los.
Ingrediënten
150 g spelt paneermeel, 2 tl mild paprikapoeder, 2 stuk eieren, 60 g bloem
Snijd de kalkoen in gelijke plakken, druk ze gelijkmatig plat met een vleeshamer, kruid ze aan beide kanten met zout en peper en besprenkel ze met een beetje water.
Wentel de stukken vlees een voor een in de bloem, doop ze in het eimengsel en laat ze kort uitlekken.
Haal ze vervolgens door het paneermeel en druk dit lichtjes aan.
Ingrediënten
600 g kalkoenfilet, 0,5 tl zout, 4 snufje peper (gemalen)
Start het programma "Kalkoenschnitzel" en volg de procedure.
Smelt de boterolie in een pan op een laag vuur.
Leg de schnitzel op de universele schaal en bestrijk beide kanten met de gesmolten boter.
Zodra de BORA X BO is opgewarmd, leg je het voedsel in het midden.
Keer het voedsel na de melding om en laat verder garen.
Ingrediënten
100 g boterolie
Verwijder de afgewerkte schnitzels.
Garneer met een schijfje citroen en eet met friet of aardappelsalade.
613.25
45.32 G
30.25 G
39.75 G
