60 g harina
2 pieza huevos
100 g mantequilla clarificada
150 g pan rallado de espelta
600 g pechuga de pavo
2 cdta. pimentón dulce
4 pizca pimienta (molida)
0.5 cdta. sal
Mezclar las migas de espelta y el pimentón en polvo.
Preparar la mezcla de pan rallado, la harina y los huevos en tres platos hondos diferentes. Batir los huevos ligeramente con un tenedor.
Ingredientes
150 g pan rallado de espelta, 2 cdta. pimentón dulce, 2 pieza huevos, 60 g harina
Cortar el pavo en lonchas iguales, aplastar uniformemente con un mazo para carne, salpimentar por ambos lados y rociar con un poco de agua.
Pasar los trozos de carne por la harina uno a uno, pasar por la mezcla de huevo y dejar escurrir brevemente.
Seguidamente, pasar por la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente.
Ingredientes
600 g pechuga de pavo, 0,5 cdta. sal, 4 pizca pimienta (molida)
Inicie el programa "Schnitzel de pavo" y siga el procedimiento.
Derretir la mantequilla clarificada a fuego lento en un cazo.
Coloque el schnitzel en la bandeja universal y unte ambos lados con la mantequilla derretida.
En cuanto la BORA X BO se haya calentado, coloque los alimentos en el centro.
Tras la notificación, voltear los alimentos y terminar de hornear.
Ingredientes
100 g mantequilla clarificada
Retire los schnitzels terminados.
Decórelo con una rodaja de limón y disfrútelo con patatas fritas o ensalada de patatas.
613.25
45.32 G
30.25 G
39.75 G
