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Pollo con casarecce y coco

Name: Pollo con casarecce y coco
Yield: 2
Cuisine: Europea, Fusión
Ingredients: 1 pieza Pimientos rojos; 1 pieza Guindilla; 2 pieza Cebolletas; 1 pieza Cebollas rojas; 2 hoja Limas kaffir; 1 pieza Citronela; 200 g Filetes de pechuga de pollo; 15 ml Salsa de soja; 5 g Fécula de patata; 3 cda. Aceite de coco; 200 g Casarecce; 1 cdta. Curri; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta recién molida; 300 ml Leche de coco; 300 ml Caldo de verduras; 30 ml Salsa de soja; 2 ramita Perejil; 2 ramita Cilantro

40min

Fácil

Ainesosat

2 Annokset

3 cda. Aceite de coco
300 ml Caldo de verduras
200 g Casarecce
1 pieza Cebollas rojas
2 pieza Cebolletas
2 ramita Cilantro
1 pieza Citronela
1 cdta. Curri
200 g Filetes de pechuga de pollo
5 g Fécula de patata
1 pieza Guindilla
300 ml Leche de coco
2 hoja Limas kaffir
2 ramita Perejil
1 pizca Pimienta recién molida
1 pieza Pimientos rojos
1 pizca Sal
45 ml Salsa de soja

Europea, Fusión

Aves, Pollo, Platos de pasta

Soja, Cereales que contienen gluten, Mostaza, Cacahuetes

Gluten

Valmistelu

Preparar las verduras
Lavar y cortar por la mitad y a lo largo el pimiento y la guindilla, quitar los tallos, la parte blanca interior y las semillas. Cortar las mitades en pedazos pequeños. Limpiar, lavar y cortar en anillos finos la cebolleta. Pelar la cebolla y trocearla en dados pequeños. Lavar las hojas de lima kaffir y escurrirlas con unas sacudidas. Lavar también la citronela y cortarla por la mitad y a lo largo.
Ainesosat
1 pieza Pimientos rojos, 1 pieza Guindilla, 2 pieza Cebolletas, 1 pieza Cebollas rojas, 2 hoja Limas kaffir, 1 pieza Citronela

Marinar el pollo
En un cuenco, mezclar bien la guindilla picada junto con la salsa de soja y el almidón de patata. Lavar los filetes de pechuga de pollo, secarlos a toquecitos y cortarlos en tiras finas. Marinar con la mezcla de salsa de soja, guindilla y almidón.
Ainesosat
200 g Filetes de pechuga de pollo, 15 ml Salsa de soja, 5 g Fécula de patata

Inicio del programa automático
Iniciar el programa automático «Pollo con casarecce y coco» y seguir la secuencia del programa. Una vez completado un paso en el BORA X BO, recibirás una notificación push para que confirmes en el momento oportuno.

Marcar el pollo
Pincelar una fuente para gratinar con aceite de coco. Repartir bien por la fuente el pollo marinado, el pimiento, la cebolleta y la cebolla. Una vez que el BORA X BO se haya calentado, introducir la rejilla de horno en el nivel inferior, colocar la fuente para gratinar sobre ella y marcar el pollo.
Ainesosat
3 cda. Aceite de coco

Cocinar el pollo con casarecce y coco
Tras la notificación, agregar la pasta, las hojas de lima kaffir y la citronela al pollo y remover. Seguidamente, mezclar el curry en polvo, la sal y la pimienta con la leche de coco, el caldo y el resto de la salsa de soja, remover, agregar y terminar de cocinar.
Ainesosat
200 g Casarecce, 1 cdta. Curri, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta recién molida, 300 ml Leche de coco, 300 ml Caldo de verduras, 30 ml Salsa de soja

Presentación
Lavar las hierbas, sacudirlas para secarlas y cortarlas en tiras finas. Emplatar el pollo al coco con casarecce y espolvorear con las hierbas cortadas en tiras.
Ainesosat
2 ramita Perejil, 2 ramita Cilantro