1 Ruokalusikallinen Aceite de oliva
1 Varpaat Ajo
700 ml Caldo de ave
2 kappale Chalotas
100 G Dados de mantequilla
250 G Fregola Sarda (bolas de sémola de trigo duro)
1 kappale Limón
1 Ruokalusikallinen Mantequilla
100 G Parmesano
150 G Rebozuelos, limpios y listos para cocinar
150 ml Riesling seco
50 ml buen aceite de oliva suave
Pele y pique finamente las chalotas y el ajo y saltéelos en aceite de oliva hasta que estén translúcidos. Añadir la fregola sarda y saltear. Desglasar con vino blanco y regar con caldo de pollo. Cocer la pasta hasta que esté al dente. Justo antes del final, añadir los dados de mantequilla y rallar finamente el parmesano por encima. Exprimir el limón. Aromatizar la pasta sotto con sal, pimienta y zumo de limón.
Ainesosat
2 kappale Chalotas, 1 Varpaat Ajo, 50 ml buen aceite de oliva suave, 250 G Fregola Sarda (bolas de sémola de trigo duro), 150 ml Riesling seco, 700 ml Caldo de ave, 100 G Dados de mantequilla, 100 G Parmesano, 1 kappale Limón
Sazonar las hojas de pak choi con sal, pimienta, azúcar, aceite de oliva y zumo de limón y disponerlas en el centro de la pasta sotto.
Saltear los rebozuelos en mantequilla y aceite de oliva. Salpimentar. Por último, esparcir sobre la ensalada.
Ainesosat
150 G Rebozuelos, limpios y listos para cocinar, 1 Ruokalusikallinen Mantequilla, 1 Ruokalusikallinen Aceite de oliva
819
25.62 G
56.27 G
46.03 G