1 Stuk Biologische kalk
2 Theelepel Rozemarijn (gedroogd en fijngehakt)
200 G boter
1 Stuk eidooier (M)
100 G ruwe rietsuiker
0,5 Stuk vanillestokje
300 G volkorenmeel
1 Knijpen zout
Laat de boter zacht worden. Was de limoen met heet water en dep goed droog. Rasp de schil fijn. Voeg de rozemarijn en de geraspte limoenschil toe aan de boter, meng goed en laat even staan zodat de smaken in de boter kunnen trekken. Meng de ruwe rietsuiker met het volkorenmeel, de eidooier, het vanillemerg en een snufje zout. Voeg de boter toe en kneed tot een homogeen deeg. Leg het deeg ca. 2 uur in de koelkast.
Ingrediënten
200 G boter, 2 Theelepel Rozemarijn (gedroogd en fijngehakt), 1 Stuk Biologische kalk, 100 G ruwe rietsuiker, 300 G volkorenmeel, 1 Stuk eidooier (M), 0,5 Stuk vanillestokje, 1 Knijpen zout
Haal het deeg uit de koelkast en rol dun uit. Steek met een koekjesuitsteker naar keuze koekjes uit. Leg de koekjes op een universele plaat.
Start het automatische programma 'Zoete en hartige rozemarijn-limoenkoekjes' en volg het programma. U krijgt een pushmelding zodra de volgende stap in de BORA X BO is aangebroken; bevestig deze op het desbetreffende moment.
Schuif het voedsel in de oven zodra de BORA X BO op temperatuur is en bak de koekjes. Wanneer u alle drie de plaatniveaus gebruikt, moet u de baktijd met 3 tot 5 minuten verlengen. Laat de koekjes na het bakken iets afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
738.25
10.07 G
45.21 G
73.97 G
