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Il sistema modulare di aspirazione con comandi intuitivi e piani cottura personalizzabili.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
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L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Biscotti dolci aromatizzati al limone e rosmarino

Name: Biscotti dolci aromatizzati al limone e rosmarino
Yield: 4
Cuisine: europea
Ingredients: 200 G burro; 2 Cucchiaino Rosmarino (essiccato e tritato); 1 Pezzo Calce biologica; 100 G zucchero di canna grezzo; 300 G farina integrale; 1 Pezzo tuorlo (grandezza M); 0.5 Pezzo baccello di vaniglia; 1 Pizzico sale

30min

facile

vegetariano

pescetariano

Ingredienti

4 Porzioni

1 Pezzo Calce biologica
2 Cucchiaino Rosmarino (essiccato e tritato)
0,5 Pezzo baccello di vaniglia
200 G burro
300 G farina integrale
1 Pizzico sale
1 Pezzo tuorlo (grandezza M)
100 G zucchero di canna grezzo

europea

Dessert, Piatti vegetariani

latte, cereali con glutine

zucchero

stampino rotondo (6 cm ∅)

Preparazione

Preparare l'impasto
Far ammorbidire il burro. Lavare il lime con acqua calda e asciugarlo. Grattugiare finemente la buccia. Aggiungere il rosmarino e la scorza di lime al burro, mescolare bene e lasciar riposare un po’. Aggiungere lo zucchero di canna grezzo, la farina integrale, il tuorlo, la polpa di ½ baccello di vaniglia e un pizzico di sale. Aggiungere il burro e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Lasciar raffreddare l’impasto per circa 2 ore.
Ingredienti
200 G burro, 2 Cucchiaino Rosmarino (essiccato e tritato), 1 Pezzo Calce biologica, 100 G zucchero di canna grezzo, 300 G farina integrale, 1 Pezzo tuorlo (grandezza M), 0,5 Pezzo baccello di vaniglia, 1 Pizzico sale

Realizzare i biscotti
Prendere l’impasto dal frigorifero e stenderlo con uno spessore fine. Scegliere una formina per biscotti e realizzare i biscotti. Disporre i biscotti su una placca da forno universale.

Avvio programma automatico
Avviare il programma automatico “Biscotti dolci-speziati al limone e rosmarino” e seguire la sequenza del programma. Ricevi una notifica Push non appena si svolge una fase nel BORA X BO e viene confermata nel rispettivo momento.

Cuocere i biscotti
Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire i biscotti per cuocerli. Se si utilizzano tutti e tre i ripiani contemporaneamente, aumentare il tempo da 3 a 5 minuti. Dopo il tempo di cottura, lasciarli raffreddare e cospargerli con zucchero a velo.