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El sistema de extracción de superficie de gama alta con innovador manejo mediante mando y placas de cocción seleccionables individualmente.
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Pastas aromáticas de lima y romero

Name: Pastas aromáticas de lima y romero
Yield: 4
Cuisine: Europea
Ingredients: 200 g Mantequilla; 2 cdta. Romero (seco y picado); 1 pieza Cal ecológica; 100 g Azúcar integral de caña; 300 g harina de trigo integral; 1 pieza Yemas de huevo (tamaño M); 0.5 pieza Vaina de vainilla; 1 pizca Sal

30min

Fácil

Vegetariano

Pescetariana

Ainesosat

4 Annokset

100 g Azúcar integral de caña
1 pieza Cal ecológica
200 g Mantequilla
2 cdta. Romero (seco y picado)
1 pizca Sal
0,5 pieza Vaina de vainilla
1 pieza Yemas de huevo (tamaño M)
300 g harina de trigo integral

Europea

Postres, Platos vegetarianos

Leche, Cereales que contienen gluten

Azúcar

Cortapastas redondo (6 cm de ∅)

Valmistelu

Preparar la masa
Dejar que se ablande la mantequilla. Lavar la lima con agua caliente y secarla. Rallar la cáscara muy fina. Añadir el romero y la ralladura de lima a la mantequilla, mezclar bien y dejar macerar. Mezclar el azúcar, la harina, la yema de huevo, las semillas de vainilla y una pizca de sal. Añadir la mantequilla y amasar hasta obtener una masa homogénea. Poner a enfriar la masa durante 2 h.
Ainesosat
200 g Mantequilla, 2 cdta. Romero (seco y picado), 1 pieza Cal ecológica, 100 g Azúcar integral de caña, 300 g harina de trigo integral, 1 pieza Yemas de huevo (tamaño M), 0,5 pieza Vaina de vainilla, 1 pizca Sal

Recortar las pastas
Sacar la masa del frigorífico y extenderla en una lámina fina. Elegir un molde cortador y recortar las pastas. Poner las galletas sobre una bandeja universal.

Inicio del programa automático
Iniciar el programa automático «Galletas dulces aromáticas de romero y limón» y seguir la secuencia del programa. Una vez completado un paso en el BORA X BO, recibirás una notificación push para que confirmes en el momento oportuno.

Hornear galletas
Una vez que el BORA X BO se haya calentado, introducir los alimentos y hornear las pastas. Si se utilizan las tres alturas simultáneamente, aumentar el tiempo en entre 3 y 5 min. Dejar enfriar ligeramente tras el horneado y espolvorear con azúcar glas.