1 Stück Bio-Zitrone
200 g Butter
1 Stück Eigelb
30 g Puderzucker
2 TL Rosmarin (getrocknet)
1 Prise Salz
0,5 Stück Vanilleschote
300 g Vollkornmehl
100 g Zucker
Die Butter weich werden lassen.
Zitrone heiß waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Die restliche Zitrone für weitere Rezepte im Kühlschrank aufbewahren.
Rosmarin und Zitronen-Abrieb zur Butter geben und gut vermengen.
Zutaten
200 g Butter, 2 TL Rosmarin (getrocknet), 1 Stück Bio-Zitrone
In einer Schüssel Rohrohrzucker, Vollkornmehl, Eigelb, das Mark von ½ Vanilleschote sowie eine Prise Salz verrühren.
Vorbereitete Butter hinzugeben und zu einem homogenen Teig kneten.
Den Teig für etwa 2 Std. kühlstellen.
Zutaten
100 g Zucker, 300 g Vollkornmehl, 1 Stück Eigelb, 0,5 Stück Vanilleschote, 1 Prise Salz
Teig dünn ausrollen und ca. 12 Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf das Universalblech setzen.
Das Programm „Süß-würzige Rosmarin-Limonen-Plätzchen“ starten und dem Ablauf folgen.
Sobald der BORA X BO aufgeheizt ist, Gargut mittig einschieben.
Plätzchen nach der Backzeit etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
30 g Puderzucker
254.83
3.31 g
15.09 g
26.29 g
