Valitse maa ja kieli

Brownies

    1h 25min

    Medio

    Vegetariano

Ainesosat

12 Annokset
  • 750 G Azúcar de caña

  • 70 G Azúcar vainillado

  • 150 G Cacahuetes (tostados y salados)

  • 525 G Cobertura de chocolate negro

  • 450 G Harina de trigo (tipo 550)

  • 675 G Mantequilla

  • 200 G Mantequilla de cacahuete

  • 100 ml Nata

  • 8 G Sal

  • 10 G los huevos

    Americana

    Bollería salada

    Cacahuetes, Leche, Frutos de cáscara, Huevos, Cereales que contienen gluten

    Gluten, Lactosa, Azúcar

Valmistelu

  • Derretir el chocolate y la mantequilla

    Picar la cobertura de chocolate negro finamente y cortar la mantequilla en dados. Pasar ambos a un bol resistente a altas temperaturas. Derretirlo al baño María o bien en el BORA X BO, con el programa especial «Derretir chocolate», a 48° durante aprox. 30 min. Transcurridos 15 min, remover brevemente los ingredientes. Finalizado el programa, remover bien la mezcla hasta que quede bien homogénea.

  • Ainesosat

  • 375 G Cobertura de chocolate negro, 675 G Mantequilla

  • Preparar la masa

    En otro bol, poner los huevos, el azúcar vainillado, la sal y el azúcar de caña y batir con la amasadora hasta obtener una consistencia de espuma. Mientras, añadir lentamente la mezcla de mantequilla y cobertura. Seguidamente, añadir la harina y trabajar la mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Opcionalmente, agregar nueces al gusto y mezclar brevemente.

  • Ainesosat

  • 10 G los huevos, 70 G Azúcar vainillado, 8 G Sal, 750 G Azúcar de caña, 450 G Harina de trigo (tipo 550)

  • Preparar la bandeja

    Untar la bandeja universal honda con mantequilla y enharinarla. Pasar la masa a la bandeja y extenderla uniformemente.

  • Inicio del programa automático

    Iniciar el programa automático «Brownies» y seguir la secuencia del programa. Una vez completado un paso en el BORA X BO, recibirás una notificación push para que confirmes en el momento oportuno.

  • Hornear la masa

    Una vez que el BORA X BO se haya calentado, introducir la bandeja universal y hornear la masa.

  • Preparar el topping

    Calentar la nata para montar en un cazo pequeño y añadir la crema de cacahuete. Picar ligeramente el chocolate.

  • Ainesosat

  • 100 ml Nata, 200 G Mantequilla de cacahuete, 150 G Cobertura de chocolate negro, 150 G Cacahuetes (tostados y salados)

  • Servir los brownies

    Sacar los brownies del horno y dejar enfriar brevemente. Repartir la mezcla de nata y crema de cacahuete uniformemente sobre los brownies y espolvorear con los trocitos de cobertura de chocolate y los cacahuetes. Seguidamente, cortar los brownies en porciones y servir.

Ravintoarvo annosta kohti

kcal

1193.08

Proteiini

17.66 G

Öljy/rasva

68.49 G

Hiilihydraatit

127.07 G

Boletín informativoNo se pierda ninguna noticia

Reciba toda la información relativa a nuestros productos cómodamente a través de nuestro boletín.