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El sistema de extracción de superficie de gama alta con innovador manejo mediante mando y placas de cocción seleccionables individualmente.
El sistema de extracción de superficie modular con manejo intuitivo y placas de cocción seleccionables.
El sistema minimalista de extracción de superficie con superficie máxima de cocción y un diseño notable.
El sistema de extracción de superficie múltiple con máximo confort de manejo.
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Bacalao glaseado

Name: Bacalao glaseado
Yield: 4
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 30 g sake; 30 ml mirin; 10 g azúcar integral de caña; 200 g pasta de miso clara; 800 g filete de bacalao

20min

fácil

pescetariana

Ainesosat

4 Annokset

10 g azúcar integral de caña
800 g filete de bacalao
30 ml mirin
200 g pasta de miso clara
30 g sake

Asiática, Japonesa

pescado y marisco

dióxido de azufre/sulfitos, soja, pescado

Azúcar, alcohol, histamina

bandeja universal

Valmistelu

Hacer el glaseado
Mezclar el sake y el mirin en un cazo pequeño con el azúcar y hervir hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

Incorporar la pasta miso.
Ainesosat
30 g sake, 30 ml mirin, 10 g azúcar integral de caña, 200 g pasta de miso clara

Preparar el bacalao
Secar los filetes de pescado con papel de cocina, cubrir con la pasta de miso y colocar en la bandeja universal.
Ainesosat
800 g filete de bacalao