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Il sistema modulare di aspirazione con comandi intuitivi e piani cottura personalizzabili.
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Merluzzo glassato

Name: Merluzzo glassato
Yield: 4
Cuisine: asiatica, giapponese
Ingredients: 30 G Il sakè; 30 G Mirin (vino di riso giapponese); 10 G zucchero di canna grezzo; 200 G pasta di miso chiara

20min

facile

pescetariano

Ingredienti

4 Porzioni

30 G Il sakè
30 G Mirin (vino di riso giapponese)
200 G pasta di miso chiara
10 G zucchero di canna grezzo

asiatica, giapponese

pesce e frutti di mare

anidride solforosa/solfito, soia

zucchero, alcool, istamina

pentolino, placca da forno universale

Preparazione

Preparare la glassa
Mescolare il sake e il mirin con lo zucchero in un pentolino e portare a ebollizione fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto. Unire la pasta di miso.
Ingredienti
30 G Il sakè, 30 G Mirin (vino di riso giapponese), 10 G zucchero di canna grezzo, 200 G pasta di miso chiara

Preparare il merluzzo
Asciugare i filetti di pesce con carta da cucina, spennellare con la pasta di miso e mettere sulla placca da forno universale.

Avvio programma automatico
Avviare il programma automatico “Merluzzo glassato” e seguire la sequenza del programma. Ricevi una notifica Push non appena si svolge una fase nel BORA X BO e viene confermata nel rispettivo momento.