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Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura versatile con maggiore flessibilità.
Il sistema di aspirazione per piano cottura per iniziare un’esperienza in cucina di alto livello.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto per cucine di piccole dimensioni.
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BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
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Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
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Tagliata di manzo con salsa di verdura ai pinoli

Name: Tagliata di manzo con salsa di verdura ai pinoli
Yield: 2
Cuisine: Europea, Italiana
Ingredients: 200 g funghi ostrica; 1 pinch sale; 200 g peperone; 2 tbsp pinoli; 1 tbsp olio di colza; 300 g roast beef; 1 tbsp olio di colza; 1 pinch sale; 2 tbsp aceto balsamico; 4 tbsp olio d'oliva; 1 tsp miele; 1 pinch sale; 1 pinch pepe (macinato); 1 pinch sale; 1 pinch pepe (macinato)

30min.

Facile

Ingredients

2 Servings

2 tbsp aceto balsamico
200 g funghi ostrica
1 tsp miele
4 tbsp olio d'oliva
2 tbsp olio di colza
2 pinch pepe (macinato)
200 g peperone
2 tbsp pinoli
300 g roast beef
4 pinch sale

Europea, Italiana

Piatti di carne, Manzo

Lattosio, Istamina

Method

Riscaldare la griglia Teppanyaki in acciaio inox
Riscaldare la griglia Teppanyaki in acciaio inox a 220 °C.

Preparare le verdure
Pulire i funghi e tagliarli in quarti.

Lavare i peperoni, tagliarli a metà, rimuovere i semi e tagliarli a cubetti.

Far arrostire brevemente i pinoli in una padella senza grassi.
Ingredients
200 g funghi ostrica, 1 pinch sale, 200 g peperone, 2 tbsp pinoli, 1 tbsp olio di colza

Scottare la carne
Riscaldare dell’olio sulla griglia Teppanyaki in acciaio inox.

Asciugare la carne tamponando e salarla. Rosolare la bistecca su ogni lato per 4 minuti, disporla su un piatto e farla riposare brevemente.
Ingredients
300 g roast beef, 1 tbsp olio di colza, 1 pinch sale

Preparare il condimento
Mescolare tutti gli ingredienti per formare un condimento.
Ingredients
2 tbsp aceto balsamico, 4 tbsp olio d'oliva, 1 tsp miele, 1 pinch sale, 1 pinch pepe (macinato)

Rosolare le verdure
Rosolare i funghi sulla griglia Teppanyaki in acciaio inox. Dopo circa 3 minuti aggiungere i peperoni e continuare la cottura per circa 4 minuti.

Mettere le verdure grigliate in una ciotola e condirle con sale, pepe e il condimento.
Ingredients
1 pinch sale, 1 pinch pepe (macinato)