3 cda. aceite de oliva
50 g aceitunas (sin hueso)
1 diente ajo
4 pieza cebolletas
300 g filete de pechuga de pollo
0.5 pieza limón
1 cda. mantequilla clarificada
0.5 pieza pepino
30 g perejil
2 pizca pimienta (molida)
1 pieza pimiento (rojo)
80 g queso feta
80 g rúcula
2 pizca sal marina
100 g tomatitos cherry
4 ramita tomillo
Lavar la verdura y secarla a toquecitos.
Cortar las cebolletas en aros finos. Cortar el pimiento por la mitad, quitarle las semillas y trocearlo en dados. Cortar los tomatitos cherry y las aceitunas por la mitad, y los pepinos en dados.
Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.
Ainesosat
4 pieza cebolletas, 1 pieza pimiento (rojo), 100 g tomatitos cherry, 0,5 pieza pepino, 50 g aceitunas (sin hueso)
Exprimir el limón. Lavar el perejil, escurrirlo dándole unas sacudidas y picarlo fino.
Preparar una salsa mezclando todos los ingredientes.
Ainesosat
0,5 pieza limón, 30 g perejil, 3 cda. aceite de oliva, 1 pizca sal marina, 1 pizca pimienta (molida)
Romper el queso feta en trozos gruesos. Incorporar la rúcula y el queso feta al resto de las verduras.
Añadir la salsa por encima y mezclar bien.
Ainesosat
80 g queso feta, 80 g rúcula
Precalentar el teppanyaki de acero inoxidable a 200 °C.
Trocear el pollo en dados gruesos de unos 2 ½ cm.
Pelar el ajo y picarlo finamente. Lavar el tomillo, escurrirlo con unas sacudidas y picarlo finamente.
Ainesosat
300 g filete de pechuga de pollo, 1 diente ajo, 4 ramita tomillo
Derretir la mantequilla clarificada en el teppanyaki a fuego medio, poner el pollo y condimentar. Cocinar durante 2 min y, a continuación, dar la vuelta a los trozos.
Agregar el ajo y el tomillo y seguir cocinando durante otros 2 min hasta que la carne esté hecha.
Ainesosat
1 cda. mantequilla clarificada, 1 pizca sal marina, 1 pizca pimienta (molida)
Repartir la ensalada en los platos.
Poner encima la carne de pollo y servir inmediatamente.
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41.17 G
57.66 G
16.46 G
