140 G Harina
450 G Patatas
2 kappale Yema de huevo
Lavar bien las patatas y ponerlas en el recipiente de cocción de acero inoxidable no perforado. Iniciar el programa automático «Patatas cocidas». Una vez que el BORA X BO se haya calentado, insertar el termómetro para alimentos y cocer las patatas al vapor.
Ainesosat
450 G Patatas
Partir las patatas por la mitad y rallarlas con la piel. Mezclar poco a poco las yemas y la harina hasta que se forme una masa suave.
Ainesosat
2 kappale Yema de huevo, 140 G Harina
Dividir la masa en cuatro porciones, hacer cuidadosamente cada porción con forma de rollo de un 1 cm de diámetro y cortar trozos de 1,5 cm de grosor. Repartir los ñoquis por el recipiente de cocción perforado de acero inoxidable.
Iniciar el programa automático «Ñoquis» y seguir la secuencia del programa. Una vez completado un paso en el BORA X BO, recibirás una notificación push para que la confirmes en el momento oportuno.
Una vez que el BORA X BO se haya calentado, introducir una bandeja universal a media altura y cocinar los ñoquis al vapor.
236.75
7.31 G
3.55 G
42.92 G