Das High-End-Kochfeldabzugssystem mit innovativer Knebelbedienung und individuell wählbaren Kochfeldern.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Das puristische Kochfeldabzugssystem mit maximaler Kochfläche und BORA Assist.
Das multiple Kochfeldabzugssystem mit maximalem Bedienkomfort.
Das personalisierbare Kochfeldabzugssystem zum Einstieg in ein Kocherlebnis mit effektivem Dunstabzug.
Das kompakteste Kochfeldabzugssystem mit maximaler Raumnutzung für 60 cm breite Küchenschränke.
Das Kochfeldabzugssystem mit Strahlheizkörper-Kochfeld und effektiver Dunstabsaugung.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
Die perfekte Ergänzung für ein vollendetes Koch- und Backerlebnis der Spitzenklasse.
Smarte Lebensmittelkühlung in bester Ordnung.
Einfach Kühlen und Einfrieren – intelligent Kombinieren.
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Einzeln und als Ensemble dezent erhellt zur Sterneküche.
Der Einbauvakuumierer für länger haltbare Lebensmittel und außergewöhnlich frischen Geschmack.

Gnocchi

Name: Gnocchi
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 450 g Kartoffeln; 2 Stück Eigelb; 140 g Mehl

30min

Mittel

Vegetarisch

Zutaten

4 Portionen

Asiatisch

Herzhafte Backwaren

Laktose, Gluten

Edelstahl-Garbehälter gelocht, Kartoffelpresse

Kartoffeln dämpfen
Kartoffeln gut waschen und auf den ungelochten Edelstahl-Garbehälter setzen. Das Automatikprogramm "Pellkartoffeln" starten. Sobald der BORA X BO aufgeheizt ist, Speisenthermometer setzen und die Kartoffeln dämpfen.
Zutaten
450 g Kartoffeln

Teig zubereiten
Kartoffeln halbieren und mitsamt der Schale durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Eigelbe und das Mehl nach und nach untermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Zutaten
2 Stück Eigelb, 140 g Mehl

Teig formen
Den Teig in vier Portionen teilen, diese jeweils behutsam zu einer Rolle von ca. 1 cm Durchmesser formen und hiervon etwa 1,5 cm dünne Stücke abschneiden. Die Gnocchi auf dem gelochten Edelstahl-Garbehälter verteilen.

Automatikprogramm starten
Das Automatikprogramm "Gnocchi" starten und dem Programmablauf folgen. Du erhältst eine Push-Benachrichtigung sobald ein Schritt im BORA X BO erfolgt und bestätigst diesen zum jeweiligen Zeitpunkt.