1 heaped tsp Backpulver
250 g Beeren (frisch)
2 tbsp Bratöl
120 g Dinkelmehl (Type 630)
2 piece Eier
5 tbsp Honig
125 ml Milch
1 pinch Salz
250 g Speisequark (20 % Fettgehalt)
Milch zusammen mit Eiern und Honig in eine Rührschüssel geben und gründlich verquirlen.
Anschließend die restlichen Zutaten nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Ingredients
120 g Dinkelmehl (Type 630), 2 piece Eier, 1 heaped tsp Backpulver, 2 tbsp Honig, 1 pinch Salz, 125 ml Milch
Ca. die Hälfte der Beeren mit einer Gabel zerdrücken und mit Quark und Honig vermischen.
Ingredients
250 g Beeren (frisch), 250 g Speisequark (20 % Fettgehalt), 3 tbsp Honig
Die Pancakes mit dem Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe goldbraun von beiden Seiten anbraten.
Ingredients
2 tbsp Bratöl
Die Pancakes mit dem Quarktopping und frischen Beeren servieren.
Optional mit weiterem Honig beträufeln.
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33.61 g
29.48 g
95.62 g
