120 g farine d’épeautre (type 630)
250 g fromage blanc (20 % de matières grasses)
250 g fruits rouges (frais)
2 c. à s. huile de cuisson
125 ml lait
1 c. à c. bombée levure chimique
5 c. à s. miel
1 pincée sel
2 pièce œufs
Verser le lait, les œufs et le miel dans un saladier puis battre vigoureusement.
Y incorporer progressivement les ingrédients restants en remuant, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ingrédients
120 g farine d’épeautre (type 630), 2 pièce œufs, 1 c. à c. bombée levure chimique, 2 c. à s. miel, 1 pincée sel, 125 ml lait
Écraser environ la moitié des fruits rouges à l’aide d’une fourchette, incorporer le fromage blanc et le miel puis mélanger.
Ingrédients
250 g fruits rouges (frais), 250 g fromage blanc (20 % de matières grasses), 3 c. à s. miel
Faire cuire les pancakes dans une poêle avec de l’huile à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
Ingrédients
2 c. à s. huile de cuisson
Disposer le nappage au fromage blanc et les fruits rouges sur les pancakes.
Selon le goût, ajouter un filet de miel.
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33.61 G
29.48 G
95.62 G
