140 G Farine
2 pièces Jaune d’œuf
450 G Pommes de terre
Laver soigneusement les pommes de terre puis les disposer sur le plat de cuisson en acier inoxydable perforé. Démarrer le programme automatique « Pommes de terre à l’eau ». Une fois le BORA X BO préchauffé, insérer le thermomètre quatre points et faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
Ingrédients
450 G Pommes de terre
Les couper en deux et les presser avec la peau dans un presse-pomme de terre. Y incorporer progressivement les jaunes d’œufs et la farine en remuant, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ingrédients
2 pièces Jaune d’œuf, 140 G Farine
Diviser la pâte en quatre portions, les façonner délicatement en rouleaux d’environ 1 cm de diamètre et découper les rouleaux en morceaux d’environ 1,5 cm. Placer les gnocchis sur le plat de cuisson en acier inoxydable perforé.
Démarrer le programme automatique « Boulettes » et suivre le déroulement du programme. Vous recevez une notification push dès qu’une étape est atteinte avec le BORA X BO et vous pouvez la confirmer au moment opportun.
Une fois le BORA X BO préchauffé, insérer la plaque universelle au niveau intermédiaire et faire cuire les gnocchis à la vapeur.
236.75
7.31 G
3.55 G
42.92 G
