250 g Spaghettis d’épeautre
basilic pour la garniture
300 ml bouillon de légumes
1 pièce carotte
1 c. à s. câpres
150 g feta (fromage de brebis)
3 c. à s. huile d’olive
500 ml jus de betterave rouge
1 pièce oignon (rouge)
1 pincée poivre (moulu)
1 pincée sel
4 pièce tomates (séchées, à l’huile)
1 c. à s. vinaigre balsamique
Peler l’oignon et la carotte, et les détailler en dés fins avec les tomates séchées.
Ingrédients
1 pièce oignon (rouge), 1 pièce carotte, 4 pièce tomates (séchées, à l’huile)
Mettre les oignons, les carottes et les tomates coupés en dés dans une grande casserole avec le reste des ingrédients.
Ajouter 1 cuillère à soupe de l’huile des tomates séchées puis saler et poivrer.
Faire bouillir et laisser cuire à feu moyen pendant 12 - 15 minutes.
Ingrédients
250 g Spaghettis d’épeautre, 1 pincée sel, 1 pincée poivre (moulu), 1 c. à s. câpres, 500 ml jus de betterave rouge, 300 ml bouillon de légumes, 1 c. à s. vinaigre balsamique, 3 c. à s. huile d’olive
Bien mélanger les spaghettis cuites.
Émietter finement la feta. Laver, égoutter et effeuiller le basilic.
Garnir les spaghettis de feta et de feuilles de basilic.
Ingrédients
150 g feta (fromage de brebis), basilic pour la garniture
1192.5
58.90 G
49.35 G
125.56 G
