4 piece albicocche
100 g burro
60 g farina
30 g pangrattato
250 g quark
1 pinch sale
60 g semola
2 piece uova
80 g zucchero
Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.
Separare le uova. Mettere il tuorlo con il burro e gli altri ingredienti in una ciotola e mescolare con una impastatrice fino a ottenere un composto liscio.
Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti in frigorifero.
Conservare gli albumi in frigo per altre ricette.
Ingredients
50 g burro, 2 piece uova, 60 g farina, 60 g semola, 250 g quark, 50 g zucchero, 1 pinch sale
Lavare le albicocche, asciugarle, tagliarle a metà e togliere il nocciolo. Porzionare l’impasto. Utilizzare circa 130 g di impasto per ogni canederlo.
Appiattire i pezzi di pasta con le mani infarinate, mettere un'albicocca su ognuno, ripiegare e dare la forma di un canederlo.
Ingredients
4 piece albicocche
Avviare il programma “Canederli di albicocche” e seguire la procedura.
Disporre i canederli di albicocche nel cestello di cottura in acciaio inox forato.
Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire il cibo da cuocere.
Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.
Aggiungere lo zucchero e il pangrattato e lasciare caramellare il tutto.
Ingredients
30 g pangrattato, 30 g zucchero, 50 g burro
Togliere i canederli pronti, passarli ancora caldi nel composto di pangrattato e servire subito.
555.75
14.92 g
31.21 g
53.17 g
