250 G Kwark
4 Stuk abrikozen
60 G bloem
100 G boter
2 Stuk eidooier (M)
60 G griesmeel
30 G paneermeel
80 G suiker
1 Knijpen zout
Smelt de boter in een kleine pan. Meng samen met de bloem, griesmeel, eidooier, kwark, suiker en een snufje zout in een mengkom en kneed in de keukenmachine tot een glad deeg. Laat het deeg 30 min. in de koelkast rusten.
Ingrediënten
50 G boter, 60 G bloem, 60 G griesmeel, 2 Stuk eidooier (M), 250 G Kwark, 50 G suiker, 1 Knijpen zout
Was intussen de abrikozen, dep ze droog, halveer ze en verwijder de pit. Verdeel het deeg in porties. Gebruik voor elke knoedel ca. 130 g deeg. Maak de stukken deeg met bloem bestoven handen plat, leg op elk stuk een abrikoos, vouw dicht en vorm hiervan een knoedel.
Ingrediënten
4 Stuk abrikozen
Start het automatische programma 'Abrikozenknoedels' en volg het programma. U krijgt een pushmelding zodra de volgende stap in de BORA X BO is aangebroken; bevestig deze op het desbetreffende moment.
Leg de abrikozenknoedels op het roestvrijstalen stoommandje. Schuif het voedsel in de oven zodra de BORA X BO op temperatuur is en stoom de abrikozenknoedels.
Smelt intussen de boter in een pan, voeg de suiker en het paneermeel toe en laat alles karamelliseren. Haal de gestoomde abrikozenknoedels uit de BORA X BO, wentel ze nog warm door de kruimels en dien meteen op.
Ingrediënten
30 G paneermeel, 30 G suiker, 50 G boter
549.5
12.97 G
31.60 G
52.74 G
