Producten
Kookveldafzuigsystemen
Stoom- en baksystemen
Koel- en vriessystemen
Verlichting
Uitrusting en accessoires
Vind een verkoper
Evenementen in uw buurt
Alle evenementen
Product Experience
Cooking Experience
Vacatures
Handelspartner worden
Onderneming en geschiedenis
Vakbeurzen
Persruimte

Het high-end kookveldafzuigsysteem met innovatieve bedieningsknop en individueel selecteerbare kookvelden.
Het modulaire kookveldafzuigsysteem met intuïtieve bediening en selecteerbare kookvelden.
Het minimalistische kookveldafzuigsysteem met maximaal kookoppervlak en BORA Assist.
Het flexibele kookveldafzuigsysteem met maximaal gebruiksgemak.
Het aanpasbare kookveldafzuigsysteem, voor een kookervaring met een effectieve afzuiging.
Het meest compacte kookveldafzuigsysteem met maximaal ruimtegebruik voor keukenkastjes van 60 cm breed.
Het kookveldafzuigsysteem met kookveld met straalelement en effectieve afzuiging.
BORA X BO.De professionele stoomoven voor thuis.
De perfecte aanvulling voor een complete kook- en bakervaring.
Slimme voedselkoeling, alles in en op orde.
Eenvoudig koelen en invriezen – intelligent combineren.
Eenvoudig koelen en invriezen – met extra grote koelruimte.
Houd het hoofd koel – invriezen tot in de perfectie.
Directe en indirecte slimme verlichting.
Afzonderlijk en als ensemble, mooi verlicht voor een sterrenkeuken.
Het geïntegreerde vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.

Zomerbroodje met mango-kokosdip

Name: Zomerbroodje met mango-kokosdip
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 100 G wortels; 100 G prei; 100 G peultjes; 100 G rode paprika; 50 G ijsbergsla; 1 Stuk sinaasappel; 1 Stuk limoen; 20 G gember; 0.5 Stuk chilipeper; 150 ml kokosmelk; 6 Stuk Rijstbladeren

25min

Makkelijk

Veganistisch

Vegetarisch

Pescotarisch

Ingrediënten

2 Porties

6 Stuk Rijstbladeren
0,5 Stuk chilipeper
20 G gember
50 G ijsbergsla
150 ml kokosmelk
1 Stuk limoen
100 G peultjes
100 G prei
100 G rode paprika
1 Stuk sinaasappel
100 G wortels

Aziatisch

Vegetarische gerechten

Pinda’s

Histamine

citruspers, staafmixer, kwast

Voorbereiding

Groenten snijden
Was de basilicumblaadjes, schud ze droog en snijd ze fijn.
Ingrediënten
100 G wortels, 100 G prei, 100 G peultjes, 100 G rode paprika, 50 G ijsbergsla

Dip maken
Halveer de sinaasappel en limoen en pers ze uit. Schil de mango, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in grote stukken. Schil de gember en snijd - net als de halve Spaanse peper - in grote stukken. Doe de mango, gember en chilipeperstukjes in een kleine pan en breng aan de kook met het sap, de kokosmelk en zeezout voor ongeveer 5 minuten. Mix alles met een staafmixer tot je een gladde, dikke saus hebt.
Ingrediënten
1 Stuk sinaasappel, 1 Stuk limoen, 20 G gember, 0,5 Stuk chilipeper, 150 ml kokosmelk

Broodjes zomer
Bestrijk de vellen rijstpapier één voor één met water om ze zacht te maken. Verdeel nu de gehakte groenten gelijkmatig over het rijstpapier, vouw de uiteinden dicht en rol op. Serveer de schnitzels dan met de komkommersalade.
Ingrediënten
6 Stuk Rijstbladeren