100 G Carottes
6 pièces Feuilles de riz
20 G Gingembre
1 pièces Orange
0,5 pièces Piment rouge
100 G Poireau
100 G Pois gourmands
50 G Salade Iceberg
1 pièces citron vert
150 ml lait de coco
100 G poivrons rouges
Laver les légumes, les secouer pour les sécher, les éplucher et les couper en fines lamelles.
Ingrédients
100 G Carottes, 100 G Poireau, 100 G Pois gourmands, 100 G poivrons rouges, 50 G Salade Iceberg
Couper l'orange et le citron vert en deux et les presser. Epluchez la mangue, retirez le noyau et coupez la chair en gros morceaux. Peler le gingembre et le couper en gros morceaux, tout comme la moitié du piment. Mettre les morceaux de mangue, de gingembre et de piment dans une petite casserole et porter à ébullition avec le jus, le lait de coco et le sel de mer pendant environ 5 minutes. Mixez le tout à l'aide d'un mixeur jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène et épaisse.
Ingrédients
1 pièces Orange, 1 pièces citron vert, 20 G Gingembre, 0,5 pièces Piment rouge, 150 ml lait de coco
Badigeonner les feuilles de papier de riz l'une après l'autre avec de l'eau pour qu'elles ramollissent. Répartir maintenant les légumes coupés de manière uniforme sur le papier de riz, replier les extrémités et les enrouler. Servir les rouleaux d'été terminés avec la sauce.
Ingrédients
6 pièces Feuilles de riz
271
8.21 G
6.08 G
42.74 G
