6 pièce Feuilles de riz
100 g Poireau
50 g Salade Iceberg
100 g carottes
1 pièce citron vert
20 g gingembre
150 ml lait de coco
1 pièce mangue
1 pièce orange
0.5 pièce piment rouge
100 g pois gourmands
100 g poivron (rouge)
1 pincée sel
Couper les agrumes en deux et les presser.
Eplucher la mangue, détacher la chair du noyau et la couper en morceaux.
Eplucher le gingembre et le couper en morceaux. Laver le piment, le couper en deux, l'épépiner et le couper en morceaux.
Ingrédients
1 pièce citron vert, 1 pièce orange, 1 pièce mangue, 20 g gingembre, 0,5 pièce piment rouge
Mettre la mangue, le gingembre et le piment dans une petite casserole et faire cuire avec le jus pressé, le lait de coco et le sel pendant environ 5 minutes.
Réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène et épaisse.
Ingrédients
150 ml lait de coco, 1 pincée sel
Laver les carottes, les éplucher et les couper en fines lanières.
Laver la laitue iceberg, les pois gourmands, les poivrons et les poireaux et les couper en fines lanières.
Ingrédients
100 g carottes, 50 g Salade Iceberg, 100 g pois gourmands, 100 g poivron (rouge), 100 g Poireau
Badigeonner d'eau les feuilles de papier de riz les unes après les autres. Répartir uniformément les légumes coupés dessus, replier les extrémités et enrouler.
Ingrédients
6 pièce Feuilles de riz
Servir les rouleaux de printemps avec le dip.
359.5
9.11 G
6.75 G
61.41 G
