Prodotti
Sistemi di aspirazione per piano cottura
Sistemi di cottura a vapore e al forno
Sistemi di refrigeramento e congelamento
Illuminazione
Accessori e altri articoli
Ricerca rivenditori
Eventi nella tua zona
Tutti gli eventi
Product Experience
Cooking Experience
Carriera
Diventare partner commerciale
L’impresa e la storia
Area stampa

Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Il sistema modulare di aspirazione con comandi intuitivi e piani cottura personalizzabili.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura versatile con maggiore flessibilità.
Il sistema di aspirazione per piano cottura per iniziare un’esperienza in cucina di alto livello.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto per cucine di piccole dimensioni.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO.Il forno a vapore professionale per la casa.
L’integrazione perfetta per un’esperienza di cottura di qualità.
Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
Raffreddare e congelare in modo semplice, con un vano refrigerante extra large.
Mantieni il sangue freddo: congelamento alla perfezione.
Illuminazione intelligente, sia diretta che indiretta.
In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto permette di conservare gli alimenti più a lungo preservandone tutta la freschezza.

Risotto farro e barbabietola

Name: Risotto farro e barbabietola
Yield: 2
Cuisine: europea
Ingredients: 0.5 pezzo cipolla; 1 diente aglio; 1 cucch. olio d'oliva; 3 rametto timo; 3 rametto rosmarino; 300 ml succo di barbabietola rossa; 200 ml acqua; 2 pizzico sale; 1 pizzico pepe (macinato); 250 g Barbabietola (precotta); 200 g Riso al farro; 100 g Formaggio di capra a pasta dura; 50 g spinaci novelli; 1 cucch. olio d'oliva; 1 cucch. aceto di mele; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe; 0.5 pezzo limone; 80 g skyr; 1 cucch. mandorle (tostate e tritate)

1h 10min

Facile

Vegetariana

Pescetariana

Ingredienti

2 Porzioni

250 g Barbabietola (precotta)
100 g Formaggio di capra a pasta dura
200 g Riso al farro
1 cucch. aceto di mele
200 ml acqua
1 diente aglio
0.5 pezzo cipolla
0.5 pezzo limone
1 cucch. mandorle (tostate e tritate)
2 cucch. olio d'oliva
1 pizzico pepe
1 pizzico pepe (macinato)
3 rametto rosmarino
3 pizzico sale
80 g skyr
50 g spinaci novelli
300 ml succo di barbabietola rossa
3 rametto timo

europea

Piatti di riso, piatti vegetariani

Latte, Arachidi

Glutine, Lattosio

placca da forno universale profonda, grattugia

Preparazione

Preparare gli ingredienti
Sbucciare e tagliare la cipolla a cubetti. Sbucciare e tagliare grossolanamente l’aglio. Mescolare con olio d'oliva e disporre sul vassoio universale.

Lavare le erbette e scuoterle per asciugarle.

Aggiungere le erbe, il succo di barbabietola, l'acqua, il sale e il pepe nel vassoio universale.
Ingredienti
0,5 pezzo cipolla, 1 diente aglio, 1 cucch. olio d'oliva, 3 rametto timo, 3 rametto rosmarino, 300 ml succo di barbabietola rossa, 200 ml acqua, 2 pizzico sale, 1 pizzico pepe (macinato)

Avviare il programma automatico
Avviare il programma "Risotto al farro e barbabietola" e seguire la procedura.

Inserire il cibo da cuocere
Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire la tortilla al centro.

Preparare il risotto
Tagliare la barbabietola a cubetti di circa 1 cm di spessore e metterla in una ciotola con il riso al farro.

Una volta notificato, togliere il vassoio universale, aggiungere il composto di barbabietole e riso e continuare la cottura.
Ingredienti
250 g Barbabietola (precotta), 200 g Riso al farro

Ultimare la preparazione del risotto
Grattugiare il formaggio di capra. Mescolare gli spinaci in una ciotola con l'olio, l'aceto di sidro di mele, il sale e il pepe. Spremere il limone.

Togliere il risotto, il rosmarino e il timo.

Aggiungere al risotto il succo di limone, lo skyr e metà del formaggio di capra grattugiato e mescolare.
Ingredienti
100 g Formaggio di capra a pasta dura, 50 g spinaci novelli, 1 cucch. olio d'oliva, 1 cucch. aceto di mele, 1 pizzico sale, 1 pizzico pepe, 0,5 pezzo limone, 80 g skyr

Ultimare
Guarnire il risotto con gli spinaci, il formaggio di capra rimanente e le mandorle e servire caldo.
Ingredienti
1 cucch. mandorle (tostate e tritate)