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Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
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Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
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In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Risotto farro e barbabietola

Name: Risotto farro e barbabietola
Yield: 2
Cuisine: europea, tedesca, francese, italiana
Ingredients: 0.5 Pezzo cipolla; 1 Punta aglio; 1 Cucchiaio da tavola olio d'oliva; 3 Ramo rosmarino; 3 Ramo timo; 300 ml succo di barbabietola rossa; 200 ml acqua; 250 G Barbabietola (precotta); 200 G Riso al farro; 100 G Formaggio di capra a pasta dura; 50 G spinaci novelli; 1 Cucchiaio da tavola olio d'oliva; 1 Cucchiaio da tavola aceto di mele; 0.5 Pezzo limone; 80 G Soia kyr (in alternativa: mascarpone; 1 Cucchiaio da tavola Mandorle (tostate e tritate)

1h 10min

facile

vegetariano

pescetariano

Ingredienti

2 Porzioni

250 G Barbabietola (precotta)
100 G Formaggio di capra a pasta dura
1 Cucchiaio da tavola Mandorle (tostate e tritate)
200 G Riso al farro
80 G Soia kyr (in alternativa: mascarpone
1 Cucchiaio da tavola aceto di mele
200 ml acqua
1 Punta aglio
0.5 Pezzo cipolla
0.5 Pezzo limone
2 Cucchiaio da tavola olio d'oliva
3 Ramo rosmarino
50 G spinaci novelli
300 ml succo di barbabietola rossa
3 Ramo timo

europea, tedesca, francese, italiana

piatti di riso, Piatti vegetariani

soia, arachidi

glutine, lattosio

Placca da forno universale profonda

Preparazione

Preparare gli ingredienti
Sbucciare e tagliare a dadini la cipolla e l'aglio, mescolarli con l'olio d'oliva e distribuirli sulla placca da forno universale. Lavare il timo e il rosmarino, scuoterli per asciugarli e aggiungerli interi insieme al succo di barbabietola e all'acqua, al sale e al pepe.
Ingredienti
0.5 Pezzo cipolla, 1 Punta aglio, 1 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, 3 Ramo rosmarino, 3 Ramo timo, 300 ml succo di barbabietola rossa, 200 ml acqua

Avvio programma automatico
Avviare il programma automatico “Risotto farro e barbabietola” e seguire la sequenza del programma. Ricevi una notifica Push non appena si svolge una fase nel BORA X BO e viene confermata nel rispettivo momento.

Scaldare il liquido
Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire la placca da forno universale in basso.

Preparare il risotto
Tagliare la barbabietola cotta a cubetti di 1 cm e metterla in una ciotola con il riso di farro. Togliere il liquido dal forno e mescolare il composto di farro e barbabietola rossa. Distribuire tutto uniformemente sulla placca da forno universale e inserirla nel BORA X BO.
Ingredienti
250 G Barbabietola (precotta), 200 G Riso al farro

Ultimare la preparazione del risotto
Nel frattempo, grattugiare il formaggio di capra e marinare gli spinaci in una ciotola con olio, aceto di mele, sale e pepe macinato fresco. Tagliare a metà i limoni e spremerne il succo da una metà. Togliere il risotto dal forno, eliminare il rosmarino e il timo. Aggiungere al risotto il succo di limone insieme allo skyr di soia o al mascarpone e metà del formaggio di capra grattugiato, quindi mescolare bene.
Ingredienti
100 G Formaggio di capra a pasta dura, 50 G spinaci novelli, 1 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, 1 Cucchiaio da tavola aceto di mele, 0.5 Pezzo limone, 80 G Soia kyr (in alternativa: mascarpone, 1 Cucchiaio da tavola Mandorle (tostate e tritate)