300 G Patate (cerose)
200 G Patate (viola)
4 Cucchiaio da tavola olio di colza
1 Cucchiaino paprika in polvere (dolce)
300 G patate dolci
1 Cucchiaino rosmarino (essiccato)
2 Cucchiaino sale marino
Lavare e asciugare le patate.
Preparare una grande ciotola di acqua fredda. Tagliare le patate a fette sottili con un affettaverdure e metterle a bagno in acqua per 15 minuti. Questo rende le patatine particolarmente croccanti.
Ingredienti
300 G patate dolci, 200 G Patate (viola), 300 G Patate (cerose)
Preriscaldare il forno a 180°C a calore superiore/inferiore.
Foderare una placca con carta da forno.
Scolare le patate e asciugarle. Mescolare in una ciotola con l'olio fino a ricoprire uniformemente tutti i pezzi.
Cospargere le spezie e mescolare bene il tutto in modo da condire uniformemente le patate.
Ingredienti
4 Cucchiaio da tavola olio di colza, 2 Cucchiaino sale marino, 1 Cucchiaino rosmarino (essiccato), 1 Cucchiaino paprika in polvere (dolce)
Distribuire le fette di patate in modo uniforme sulla teglia in modo che non si sovrappongano.
Cuocere in forno per 12-15 minuti fino a doratura. Ripetere l'operazione fino a quando tutte le fette saranno croccanti.
301.5
3.74 G
14.61 G
37.99 G