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Chips di patate colorate

    40min

    facile

    Vegano

    Vegetariano

    pescetariano

Ingredienti

4 Porzioni
  • 300 G Patate (cerose)

  • 200 G Patate (viola)

  • 4 Cucchiaio da tavola olio di colza

  • 1 Cucchiaino paprika in polvere (dolce)

  • 300 G patate dolci

  • 1 Cucchiaino rosmarino (essiccato)

  • 2 Cucchiaino sale marino

    Piatti vegetariani, Piatti a base di patate

    affettaverdure

Preparazione

  • Affettare le patate

    Lavare e asciugare le patate. 

     

    Preparare una grande ciotola di acqua fredda. Tagliare le patate a fette sottili con un affettaverdure e metterle a bagno in acqua per 15 minuti. Questo rende le patatine particolarmente croccanti.

  • Ingredienti

  • 300 G patate dolci, 200 G Patate (viola), 300 G Patate (cerose)

  • Preriscaldare il forno

    Preriscaldare il forno a 180°C a calore superiore/inferiore.

     

    Foderare una placca con carta da forno.

  • Condire le patate

    Scolare le patate e asciugarle. Mescolare in una ciotola con l'olio fino a ricoprire uniformemente tutti i pezzi.

     

    Cospargere le spezie e mescolare bene il tutto in modo da condire uniformemente le patate.

  • Ingredienti

  • 4 Cucchiaio da tavola olio di colza, 2 Cucchiaino sale marino, 1 Cucchiaino rosmarino (essiccato), 1 Cucchiaino paprika in polvere (dolce)

  • Cuocere le patate

    Distribuire le fette di patate in modo uniforme sulla teglia in modo che non si sovrappongano.

     

    Cuocere in forno per 12-15 minuti fino a doratura. Ripetere l'operazione fino a quando tutte le fette saranno croccanti.

Valore nutrizionale per porzione

kcal

301.5

albume

3.74 G

Oli/grassi

14.61 G

Carboidrati

37.99 G

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