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Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Das puristische Kochfeldabzugssystem mit maximaler Kochfläche und BORA Assist.
Das multiple Kochfeldabzugssystem mit maximalem Bedienkomfort.
Das personalisierbare Kochfeldabzugssystem zum Einstieg in ein Kocherlebnis mit effektivem Dunstabzug.
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BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
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Der Einbauvakuumierer für länger haltbare Lebensmittel und außergewöhnlich frischen Geschmack.

Bunte Kartoffelchips

Name: Bunte Kartoffelchips
Yield: 4
Ingredients: 300 g Süßkartoffeln; 200 g Kartoffeln (lila); 300 g Kartoffeln (festkochend); 4 EL Rapsöl; 2 TL Meersalz; 1 TL Rosmarin (getrocknet); 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

40min

Einfach

Vegan

Vegetarisch

Pescetarisch

Zutaten

4 Portionen

300 g Kartoffeln (festkochend)
200 g Kartoffeln (lila)
2 TL Meersalz
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
4 EL Rapsöl
1 TL Rosmarin (getrocknet)
300 g Süßkartoffeln

Vegetarische Gerichte, Kartoffelgerichte

Gemüsehobel

Zubereitung

Kartoffeln hobeln
Kartoffeln waschen und abtrocknen.

Eine große Schüssel mit kaltem Wasser bereitstellen. Kartoffeln mit einem Gemüsehobel dünn hobeln und 15 Min. im Wasser einweichen. So werden die Chips besonders knusprig.
Zutaten
300 g Süßkartoffeln, 200 g Kartoffeln (lila), 300 g Kartoffeln (festkochend)

Ofen vorheizen
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Kartoffeln würzen
Kartoffeln abgießen und trocken tupfen. In einer Schüssel mit Öl vermengen, bis alle Stücke gleichmäßig benetzt sind.

Gewürze darüberstreuen und alles gut mischen, sodass die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
Zutaten
4 EL Rapsöl, 2 TL Meersalz, 1 TL Rosmarin (getrocknet), 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

Kartoffeln backen
Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Backbleck verteilen, sodass sie sich nicht überlappen.

12–15 Min. im Ofen goldbraun backen. Vorgang wiederholen, bis alle Scheiben knusprig sind.