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Espaguetis de remolacha con queso de oveja

Name: Espaguetis de remolacha con queso de oveja
Yield: 2
Cuisine: Europea, Italiana
Ingredients: 1 pieza cebolla (roja); 1 pieza zanahoria; 4 pieza tomates (secos, en aceite); 250 g espaguetis de espelta; 1 cda. alcaparras; 400 ml zumo de remolacha; 250 ml caldo de verduras; 1 cda. vinagre balsámico; 1 cda. aceite de oliva; 1 cdta. sal; 0.5 cdta. pimienta (negra); 150 g queso feta; 1 manojo albahaca

35min

Fácil

Vegetariana

Pescetariana

Ingredientes

2 Porciones

1 cda. aceite de oliva
1 manojo albahaca
1 cda. alcaparras
250 ml caldo de verduras
1 pieza cebolla (roja)
250 g espaguetis de espelta
0.5 cdta. pimienta (negra)
150 g queso feta
1 cdta. sal
4 pieza tomates (secos, en aceite)
1 cda. vinagre balsámico
1 pieza zanahoria
400 ml zumo de remolacha

Europea, Italiana

Platos de pasta

Lactosa

Fuente para gratinar

Preparación

Preparar ingredientes
Pelar la cebolla y la zanahoria y cortar en dados finos junto con los tomates secos.
Ingredientes
1 pieza cebolla (roja), 1 pieza zanahoria, 4 pieza tomates (secos, en aceite)

Incorporar los ingredientes
Pasar los espaguetis a la fuente para gratinar.

Agregar los dados de verduras, las alcaparras, el zumo de remolacha, el caldo de verduras, el vinagre balsámico y el aceite de oliva.

Después añadir 1 cda. del aceite de conserva de los tomates y condimentar con sal y pimienta.
Ingredientes
250 g espaguetis de espelta, 1 cda. alcaparras, 400 ml zumo de remolacha, 250 ml caldo de verduras, 1 cda. vinagre balsámico, 1 cda. aceite de oliva, 1 cdta. sal, 0,5 cdta. pimienta (negra)

Inicio del programa automático
Iniciar el programa «Espaguetis de remolacha con queso de oveja» y seguir la secuencia del programa.

Introducir los alimentos
Una vez que el BORA X BO se haya calentado, introducir la rejilla de horno a media altura y colocar sobre ella la fuente para gratinar.

Toque final
Sacar los espaguetis listos y mezclar bien.

Desmenuzar el feta. Lavar la albahaca, escurrirla con unas sacudidas y arrancar las hojas.

Decorar los espaguetis con queso feta y hojas de albahaca.
Ingredientes
150 g queso feta, 1 manojo albahaca