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Spaghetti alla barbabietola con formaggio di capra

Name: Spaghetti alla barbabietola con formaggio di capra
Yield: 2
Cuisine: europea, italiana
Ingredients: 1 Pezzo cipolle (rosse); 1 Pezzo carota; 4 Pezzo Pomodori secchi (conservati sott'olio); 250 G spaghetti di farro; 1 Cucchiaio da tavola capperi; 400 ml succo di barbabietola rossa; 250 ml brodo vegetale; 1 Cucchiaio da tavola aceto balsamico; 1 Cucchiaio da tavola olio d'oliva; 1 Cucchiaino sale; 0.5 Cucchiaino pepe (nero); 150 G feta; 1 Pacchetto basilico

35min

facile

vegetariano

pescetariano

Ingredienti

2 Porzioni

4 Pezzo Pomodori secchi (conservati sott'olio)
1 Cucchiaio da tavola aceto balsamico
1 Pacchetto basilico
250 ml brodo vegetale
1 Cucchiaio da tavola capperi
1 Pezzo carota
1 Pezzo cipolle (rosse)
150 G feta
1 Cucchiaio da tavola olio d'oliva
0.5 Cucchiaino pepe (nero)
1 Cucchiaino sale
250 G spaghetti di farro
400 ml succo di barbabietola rossa

europea, italiana

Piatti di pasta

cereali con glutine, anidride solforosa/solfito

lattosio

pirofila

Preparazione

Preparare gli ingredienti
Sbucciare la cipolla e la carota e tagliarle a dadini piccoli insieme ai pomodori secchi.
Ingredienti
1 Pezzo cipolle (rosse), 1 Pezzo carota, 4 Pezzo Pomodori secchi (conservati sott'olio)

Mescolare gli ingredienti
Mettere gli spaghetti nella pirofila.

Aggiungere le verdure tagliate a cubetti, i capperi, il succo di barbabietola, il brodo vegetale, l'aceto balsamico e l'olio d'oliva.

Aggiungere quindi 1 cucchiaio di olio dei pomodori sott'aceto e condire con sale e pepe.
Ingredienti
250 G spaghetti di farro, 1 Cucchiaio da tavola capperi, 400 ml succo di barbabietola rossa, 250 ml brodo vegetale, 1 Cucchiaio da tavola aceto balsamico, 1 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, 1 Cucchiaino sale, 0,5 Cucchiaino pepe (nero)

Avvio programma automatico
Avviare il programma "Spaghetti di barbabietola con formaggio di pecora" e seguire la procedura.

Inserire il cibo da cuocere.
Non appena il BORA X BO si è riscaldato, inserire la griglia al centro e posizionare la pirofila.

Finitura
Togliere gli spaghetti finiti e mescolare bene.

Sbriciolare la feta in piccoli pezzi. Lavare e asciugare il basilico, poi staccare le foglie.

Guarnire gli spaghetti con la feta e le foglie di basilico.
Ingredienti
150 G feta, 1 Pacchetto basilico