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Spaghetti de betterave rouge au fromage de brebis

    35min

    Facile

    Végétarien

    Pesco-végétarien

Ingrédients

2 Portions
  • 250 g Spaghettis d’épeautre

  • 1 bouquet basilic

  • 250 ml bouillon de légumes

  • 1 pièce carotte

  • 1 c. à s. câpres

  • 150 g feta

  • 1 c. à s. huile d’olive

  • 400 ml jus de betterave rouge

  • 1 pièce oignon (rouge)

  • 0.5 c. à c. poivre (noir)

  • 1 c. à c. sel

  • 4 pièce tomates (séchées, à l’huile)

  • 1 c. à s. vinaigre balsamique

    Européen, Italien

    Plats de pâtes

    Lactose

    Plat à gratin

Préparation

  • Préparer les ingrédients

    Peler l’oignon et la carotte, et les détailler en dés fins avec les tomates séchées.

  • Ingrédients

  • 1 pièce oignon (rouge), 1 pièce carotte, 4 pièce tomates (séchées, à l’huile)

  • Mélanger les ingrédients

    Placer les spaghetti dans le plat à gratin.

     

    Ajouter les dés de légumes, les câpres, le jus de betterave rouge, le bouillon de légumes, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.

     

    Ajouter ensuite 1 cuillère à soupe de l’huile des tomates séchées puis saler et poivrer.

  • Ingrédients

  • 250 g Spaghettis d’épeautre, 1 c. à s. câpres, 400 ml jus de betterave rouge, 250 ml bouillon de légumes, 1 c. à s. vinaigre balsamique, 1 c. à s. huile d’olive, 1 c. à c. sel, 0,5 c. à c. poivre (noir)

  • Lancer le programme automatique

    Démarrer le programme « Spaghetti de betterave rouge au fromage de brebis » et suivre le déroulement du programme.

  • Enfourner les aliments

    Une fois le BORA X BO préchauffé, insérer la grille de cuisson et gril au niveau intermédiaire puis y placer le plat à gratin.

  • Finition

    Retirer les spaghettis cuites et bien mélanger.

     

    Émietter finement la feta. Laver, égoutter et effeuiller le basilic. 

     

    Garnir les spaghettis de feta et de feuilles de basilic.

  • Ingrédients

  • 150 g feta, 1 bouquet basilic

Valeur nutritive par portion

kcal

1018.5

Protéines

54.58 G

Huiles/graisses

34.43 G

Glucides

119.55 G

AuteurBORA
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