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Dip de queso crema

Name: Dip de queso crema
Yield: 4
Ingredients: 2 pieza pimiento (rojo); 2 pieza zanahorias; 1 pieza pepino; 0.5 pieza guindilla; 400 g queso fresco; 4 cdta. vinagre a las finas hierbas; 4 cda. tomate concentrado; 1 pizca sal marina; 1 pizca pimienta (molida); 8 rebanada pan crujiente

con verduritas y pan crujiente

15min

Fácil

Vegetariana

Pescetariana

Ingredientes

4 Porciones

0.5 pieza guindilla
8 rebanada pan crujiente
1 pieza pepino
1 pizca pimienta (molida)
2 pieza pimiento (rojo)
400 g queso fresco
1 pizca sal marina
4 cda. tomate concentrado
4 cdta. vinagre a las finas hierbas
2 pieza zanahorias

Pan y bollos

Leche, Cereales que contienen gluten

Lactosa, Gluten

Preparación

Cortar la verdura
Lavar el pimiento, cortar por la mitad y quitar las semillas. Picar una mitad en dados y la otra mitad en juliana.

Pelar las zanahorias y dividirlas en cuartos a lo largo.

Lavar el pepino, dividirlo en tercios y cortarlo igualmente en juliana.

Lavar la guindilla, cortarla por la mitad, quitarle las semillas y picarla finamente.
Ingredientes
2 pieza pimiento (rojo), 2 pieza zanahorias, 1 pieza pepino, 0,5 pieza guindilla

Preparar el queso fresco
Batir el queso fresco junto con los demás ingredientes.

Seguidamente, incorporar el pimiento picado a la mezcla.
Ingredientes
400 g queso fresco, 4 cdta. vinagre a las finas hierbas, 4 cda. tomate concentrado, 1 pizca sal marina, 1 pizca pimienta (molida)

Toque final
Llenar cuencos pequeños con el queso fresco y servir junto con el pan crujiente y las tiras de verdura.
Ingredientes
8 rebanada pan crujiente