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Crema di formaggio fresco spalmabile

con verdure e pane croccante

    15min

    facile

    vegetariana

    pescetariana

Ingredienti

4 Porzioni
  • 4 Cucchiaino aceto alle erbe

  • 2 Pezzo carote

  • 1 Pezzo cetriolo

  • 4 Cucchiaio da tavola concentrato di pomodoro

  • 400 G formaggio fresco (o formaggio fresco vegano)

  • 8 Disco pane croccante

  • 1 Pizzico pepe (macinato)

  • 0.5 Pezzo peperoncino

  • 2 Pezzo peperoni (rossi)

  • 1 Pizzico sale marino

    Pane & panini

    latte, cereali con glutine

    lattosio, glutine

Preparazione

  • Tagliare le verdure

    Lavare i peperoni, tagliarli a metà e privarli dei semi. Tagliare una metà a dadini e l'altra a strisce.


    Pelare le carote e tagliarle in quattro nel senso della lunghezza.

     

    Lavare il cetriolo, tagliarlo in tre parti e tagliarlo a strisce.

     

    Lavare il peperoncino, tagliarlo a metà, privarlo dei semi e tagliarlo finemente.

  • Ingredienti

  • 2 Pezzo peperoni (rossi), 2 Pezzo carote, 1 Pezzo cetriolo, 0,5 Pezzo peperoncino

  • Preparare il formaggio fresco

    Montare il formaggio fresco insieme agli altri ingredienti.

     

    Aggiungere quindi i peperoni tagliati a dadini al composto.

  • Ingredienti

  • 400 G formaggio fresco (o formaggio fresco vegano), 4 Cucchiaino aceto alle erbe, 4 Cucchiaio da tavola concentrato di pomodoro, 1 Pizzico sale marino, 1 Pizzico pepe (macinato)

  • Per finire

    Versare il formaggio fresco in piccole ciotole e servire insieme al pane croccante e alle strisce di verdura.

  • Ingredienti

  • 8 Disco pane croccante

Valore nutrizionale per porzione

kcal

310

albume

20.47 G

Oli/grassi

5.19 G

Carboidrati

43.56 G

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