1 Pezzo banane
115 G burro
30 G cacao in polvere
115 G cioccolato fondente
230 G farina di frumento (tipo 550)
40 ml latte
0.5 Cucchiaino lievito in polvere
100 G mirtilli
1 Pizzico sale
3 Pezzo uova
190 G zucchero
0.5 Cucchiaino zucchero vanigliato
Far ammorbidire il burro. Mescolare bene con zucchero e zucchero vanigliato.
Aggiungere il latte e le uova e mescolare bene. Aggiungere al composto farina, anche sale e lievito e continuare a mescolare brevemente.
Sbucciare una banana matura e tagliarla a pezzi grossi. Aggiungere i pezzi di banana. Distribuire l’impasto uniformemente in due ciotole.
Ingredienti
115 G burro, 1 Pezzo banane, 190 G zucchero, 0,5 Cucchiaino zucchero vanigliato, 40 ml latte, 3 Pezzo uova, 230 G farina di frumento (tipo 550), 1 Pizzico sale, 0,5 Cucchiaino lievito in polvere
Dividere l'impasto in due porzioni uguali.
Per la variante “muffin al cioccolato”: avviare il programma speciale "Fondere il cioccolato" e fondere il cioccolato fondente.
Aggiungere il cioccolato fuso e il cacao in polvere alla prima metà dell’impasto e mescolare bene.
Per la variante “muffin alla fragola”: disporre le fragole sotto la seconda metà dell’impasto.
Ingredienti
30 G cacao in polvere, 115 G cioccolato fondente, 100 G mirtilli
Disporre i pirottini nella placca da forno per muffin.
Mettere l’impasto in due sac à poche e riempire i pirottini per circa 2/3.
In alternativa è possibile anche distribuire il composto con due cucchiai negli stampini.
Avviare il programma “Muffin” e seguire la procedura.
Non appena il BORA X BO è riscaldato, mettere gli stampini sulla griglia di cottura e inserirla al centro.
Togliere i muffin pronti.
Prima di servire, lasciare raffreddare i muffin per circa 30 minuti.
298.92
5.58 G
13.26 G
38.99 G
