230 G Farina di frumento (tipo 550)
1 Pezzo banane
115 G burro
30 G cacao in polvere
115 G cioccolato fondente
40 ml latte
0,5 Cucchiaino lievito in polvere
100 G mirtilli
1 Pizzico sale
3 Pezzo uova
190 G zucchero
0,5 Cucchiaino zucchero vanigliato
Far ammorbidire il burro. Mescolare bene con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Aggiungere il latte e le uova e mescolare bene. Aggiungere la farina, il sale e il lievito e continuare a mescolare brevemente.
Sbucciare una banana matura e tagliarla a pezzi grandi. Aggiungere i pezzi di banana. Dividere l'impasto in modo uniforme tra due ciotole.
Ingredienti
115 G burro, 1 Pezzo banane, 190 G zucchero, 0,5 Cucchiaino zucchero vanigliato, 40 ml latte, 3 Pezzo uova, 230 G Farina di frumento (tipo 550), 1 Pizzico sale, 0,5 Cucchiaino lievito in polvere
Dividere l'impasto in due porzioni uguali.
Per i muffin al cioccolato: Avviare il programma speciale "Sciogliere il cioccolato" e sciogliere il cioccolato fondente.
Aggiungere il cioccolato fuso e il cacao in polvere alla prima metà dell'impasto e mescolare bene.
Per i "muffin ai mirtilli": Distribuire i mirtilli nella seconda metà dell'impasto.
Ingredienti
30 G cacao in polvere, 115 G cioccolato fondente, 100 G mirtilli
Disporre i pirottini di carta nella teglia per muffin.
Versare la pastella in due sacchetti e riempire gli stampi per circa 2/3.
In alternativa, il composto può essere versato negli stampi due cucchiai alla volta.
Avviare il programma "Muffin" e seguire la procedura.
Non appena il BORA X BO si è riscaldato, posizionare la teglia per muffin sulla griglia di cottura e inserirla al centro.
Rimuovere i muffin finiti.
Lasciare raffreddare per circa 30 minuti prima di servire.
298.92
5.58 G
13.26 G
38.99 G
