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Oatmeal cups

in due varianti

    35min

    facile

    Vegano

    Vegetariano

    pescetariano

Ingredienti

12 Porzioni
  • 1 Cucchiaino Cannella (macinata)

  • 50 G Farina d'avena istantanea

  • 200 G Fiocchi d'avena integrali (sostanziosi)

  • 30 G Mandorle (tostate)

  • 1 Pezzo Mela biologica

  • 40 G Pistacchi (tritati)

  • 1 Punta del coltello Zenzero (macinato)

  • 0,5 Pezzo baccello di vaniglia

  • 1 Pezzo banane

  • 70 ml bevanda all’avena

  • 75 ml latte di cocco

  • 2 Cucchiaino lievito in polvere

  • 25 G mirtilli rossi

  • 1 Pizzico sale

  • 30 ml succo di agave

  • 30 G zucchero di cocco

    americana

    Dessert

    arachidi, cereali con glutine

    fruttosio

    Grattugia quadrata, Placca da forno per muffin, Griglia di cottura

Preparazione

  • Preparare gli ingredienti

    Schiacciare la banana con una forchetta e tritare i mirtilli rossi.

     

    Dimezzare e togliere il torsolo alla mela. Tagliare a dadini una metà della mela, grattugiare l'altra. 

     

    Dimezzare il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza e raschiare i semi con il dorso di un coltello.

     

    Tritare grossolanamente le mandorle.

  • Ingredienti

  • 25 G mirtilli rossi, 1 Pezzo Mela biologica, 0,5 Pezzo baccello di vaniglia, 1 Pezzo banane, 30 G Mandorle (tostate)

  • Preparare il composto per i muffin all’avena

    Mescolare l'avena arrotolata con lo zucchero di cocco, il lievito, il sale e la polpa di vaniglia.

     

    Dividere l'impasto in due parti.

  • Ingredienti

  • 200 G Fiocchi d'avena integrali (sostanziosi), 50 G Farina d'avena istantanea, 30 G zucchero di cocco, 2 Cucchiaino lievito in polvere, 1 Pizzico sale

  • Aromatizzare il composto

    Mescolare una metà con la banana, lo zenzero, i mirtilli rossi, il latte di cocco e lo sciroppo d'agave. 

     

    Mescolare l'altra metà con la bevanda di mele, cannella e avena.

     

    Lasciare in ammollo i due impasti per 10 minuti e poi distribuirli in una teglia da muffin unta.

  • Ingredienti

  • 1 Punta del coltello Zenzero (macinato), 75 ml latte di cocco, 1 Cucchiaino Cannella (macinata), 30 ml succo di agave, 70 ml bevanda all’avena

  • Avvio programma automatico

    Avviare il programma "Tazze di farina d'avena" e seguire la procedura.

  • Cuocere le oatmealcups

    Mettere la teglia per muffin sulla griglia di cottura.

     

    Non appena il BORA X BO è riscaldato, inserire i carciofi al centro.

  • Finitura

    Estrarre le coppette di farina d'avena finite, guarnire la versione mela-cannella con mandorle e la versione banana-mirtilli rossi con pistacchi.

     

    Servire tiepido e gustare.

  • Ingredienti

  • 40 G Pistacchi (tritati)

Valore nutrizionale per porzione

kcal

156.08

albume

4.29 G

Oli/grassi

4.61 G

Carboidrati

23.90 G

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