En-cas à l’avoine

Écraser la banane avec une fourchette, émincer finement les canneberges.

Couper la pomme en deux et l’épépiner. Couper une moitié en cubes, râper l’autre moitié. 

Couper la gousse de vanille en deux dans la longueur et en racler la pulpe avec le dos d’un couteau.

Hacher grossièrement les amandes.

Ingrédients

25 g canneberges, 1 pièce pomme bio, 0,5 pièce gousse de vanille, 1 pièce banane, 30 g amandes (grillées)

Mélanger les flocons d’avoine avec le sucre de fleur de coco, la levure chimique, le sel et la pulpe de vanille.

Diviser la préparation en deux parts égales.

Ingrédients

200 g flocons d’avoine complets, 50 g flocons d’avoine minute, 30 g sucre de fleur de coco, 2 c. à c. levure chimique, 1 pincée sel

Mélanger une moitié de la préparation avec la banane, le gingembre, les canneberges, le lait de coco et le sirop d’agave. 

Mélanger l’autre moitié avec la pomme, la cannelle et le lait d’avoine.

Laisser reposer les deux préparations pendant 10 minutes et les répartir ensuite sur une plaque à muffins graissée.

Ingrédients

1 pt. de cout. gingembre (moulu), 75 ml lait de coco, 1 c. à c. cannelle (moulue), 30 ml sirop d’agave, 70 ml lait d’avoine

Démarrer le programme « En-cas à l’avoine » et suivre le déroulement du programme.

Insérer la plaque à muffins sur la grille de cuisson et gril.

Une fois le BORA X BO préchauffé, insérer le plat au niveau intermédiaire.

Retirer les en-cas à l’avoine, garnir la variante pomme-cannelle d’amandes et la variante banane-canneberge de pistaches.

Servir tiède et déguster.

Ingrédients

40 g pistaches (hachées)