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Oatmealcups

in zwei Variationen

    35min

    Einfach

    Vegan

    Vegetarisch

    Pescetarisch

Zutaten

12 Portionen
  • 30 ml Agavendicksaft

  • 2 TL Backpulver

  • 1 Stück Banane

  • 1 Stück Bio-Apfel

  • 25 g Cranberrys

  • 70 ml Haferdrink

  • 1 Msp. Ingwer (gemahlen)

  • 50 g Instant-Haferflocken

  • 30 g Kokosblütenzucker

  • 75 ml Kokosmilch

  • 30 g Mandeln (geröstet)

  • 40 g Pistazien (gehackt)

  • 1 Prise Salz

  • 0.5 Stück Vanilleschote

  • 200 g Vollkornhaferflocken (kernig)

  • 1 TL Zimt (gemahlen)

    Amerikanisch

    Süßspeisen

    Erdnüsse, Glutenhaltiges Getreide

    Fruktose

    Vierkantreibe, Muffin-Backblech, Back- und Grillrost

Zubereitung

  • Zutaten vorbereiten

    Banane mit einer Gabel zerdrücken und Cranberrys klein schneiden.

     

    Apfel halbieren und entkernen. Eine Apfelhälfte würfeln, die andere fein reiben. 

     

    Vanilleschote längs halbieren, das Mark mit dem Messerrücken herausschaben.

     

    Mandeln grob hacken.

  • Zutaten

  • 25 g Cranberrys, 1 Stück Bio-Apfel, 0.5 Stück Vanilleschote, 1 Stück Banane, 30 g Mandeln (geröstet)

  • Oatmealmasse vorbereiten

    Haferflocken mit Kokosblütenzucker, Backpulver, Salz und Vanillemark vermengen.

     

    Masse in zwei Teile teilen.

  • Zutaten

  • 200 g Vollkornhaferflocken (kernig), 50 g Instant-Haferflocken, 30 g Kokosblütenzucker, 2 TL Backpulver, 1 Prise Salz

  • Masse aromatisieren

    Eine Hälfte mit Banane, Ingwer, Cranberrys, Kokosmilch und Agavensirup vermengen. 

     

    Die andere Hälfte mit Apfel, Zimt und Haferdrink vermengen.

     

    Beide Massen 10 Min. quellen lassen und anschließend in ein gefettetes Muffin-Backblech verteilen.

  • Zutaten

  • 1 Msp. Ingwer (gemahlen), 75 ml Kokosmilch, 1 TL Zimt (gemahlen), 30 ml Agavendicksaft, 70 ml Haferdrink

  • Automatikprogramm starten

    Das Programm „Oatmealcups“ starten und dem Ablauf folgen.

  • Oatmealcups backen

    Das Muffinblech auf den Back- und Grillrost stellen.

     

    Sobald der BORA X BO aufgeheizt ist, Gargut mittig einschieben.

  • Finish

    Die fertigen Oatmealcups entnehmen, die Apfel-Zimt-Variante mit Mandeln und die Banane-Cranberry-Variante mit Pistazien garnieren.

     

    Lauwarm servieren und genießen.

  • Zutaten

  • 40 g Pistazien (gehackt)

Nährwert pro Portion

kcal

156.08

Eiweiß

4.29 g

Fett

4.61 g

Kohlenhydrate

23.90 g

AutorBORA
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