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Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
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Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
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Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
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In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Rösti di patate dolci con feta e salsa ai lamponi

Name: Rösti di patate dolci con feta e salsa ai lamponi
Yield: 2
Cuisine: europea
Ingredients: 1 Pezzo Patata dolce grande (circa 300 g); 1 Pizzico pepe macinato fresco; 50 G lamponi; 1 Cucchiaino succo di agave; 2 Cucchiaio da tavola aceto di vino bianco; 3 Cucchiaio da tavola olio d'oliva; 1 Pizzico pepe macinato fresco; 180 G feta; 50 G lamponi

10min

facile

vegetariano

pescetariano

Ingredienti

2 Porzioni

1 Pezzo Patata dolce grande (circa 300 g)
2 Cucchiaio da tavola aceto di vino bianco
180 G feta
100 G lamponi
3 Cucchiaio da tavola olio d'oliva
2 Pizzico pepe macinato fresco
1 Cucchiaino succo di agave

europea

piatti a base di patate, Piatti vegetariani

alcool, lattosio, istamina

frullatore a immersione

Preparazione

Preparare il rösti
Pelare, lavare e grattugiare la patata dolce. Aggiungere un uovo, salare e pepare e mescolare bene. Friggere la patata dolce con l'olio sulla griglia in acciaio inossidabile Tepan a 200 gradi fino a renderla croccante su entrambi i lati.
Ingredienti
1 Pezzo Patata dolce grande (circa 300 g), 1 Pizzico pepe macinato fresco

Mescolare il condimento
Preparare il condimento con un tritatutto o un frullatore: Ridurre in purea i lamponi con lo sciroppo d'agave, l'aceto di vino bianco, l'olio d'oliva, il sale e il pepe e condire a piacere.
Ingredienti
50 G lamponi, 1 Cucchiaino succo di agave, 2 Cucchiaio da tavola aceto di vino bianco, 3 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, 1 Pizzico pepe macinato fresco

Per finire
Tagliare la feta a fette, disporla sopra i rösti e irrorarla con il condimento. Guarnire con erbe fresche e lamponi.
Ingredienti
180 G feta, 50 G lamponi