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Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura versatile con maggiore flessibilità.
Il sistema di aspirazione per piano cottura per iniziare un’esperienza in cucina di alto livello.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto per cucine di piccole dimensioni.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
L’integrazione perfetta per un’esperienza di cottura di qualità.
Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
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L’apparecchio per sottovuoto permette di conservare gli alimenti più a lungo preservandone tutta la freschezza.
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Rösti di patate dolci

Name: Rösti di patate dolci
Yield: 2
Cuisine: Europea
Ingredients: 300 g patate dolci; 1 piece uovo; 1 pinch sale; 1 pinch pepe (macinato); 1 tbsp olio per friggere; 50 g lamponi; 1 tsp succo di agave; 2 tbsp aceto di vino bianco; 3 tbsp olio d'oliva; 1 pinch sale; 1 pinch pepe (macinato); 180 g feta; 4 leaf basilico (fresco); 50 g lamponi

con feta e dressing al lampone

35min.

Facile

Vegetariana

Pescetariana

Ingredients

2 Servings

2 tbsp aceto di vino bianco
4 leaf basilico (fresco)
180 g feta
100 g lamponi
3 tbsp olio d'oliva
1 tbsp olio per friggere
300 g patate dolci
2 pinch pepe (macinato)
2 pinch sale
1 tsp succo di agave
1 piece uovo

Europea

Piatti vegetariani

Alcool, Lattosio, Istamina

Grattugia, Frullatore a immersione

Method

Preriscaldare la griglia Teppanyaki in acciaio inox
Preriscaldare la griglia Teppanyaki in acciaio inox a 200 °C.

Preparare i rösti
Sbucciare le patate dolci e affettarle. Aggiungere l’uovo, condire con sale e pepe e mescolare per bene.

Riscaldare dell’olio sulla griglia Teppanyaki in acciaio inox.

Distribuire i rösti e cuocere su entrambi i lati per circa 5 minuti fino a farli diventare croccanti.
Ingredients
300 g patate dolci, 1 piece uovo, 1 pinch sale, 1 pinch pepe (macinato), 1 tbsp olio per friggere

Preparare il condimento
Mettere tutti gli ingredienti per il condimento in un contenitore alto e frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza omogenea.
Ingredients
50 g lamponi, 1 tsp succo di agave, 2 tbsp aceto di vino bianco, 3 tbsp olio d'oliva, 1 pinch sale, 1 pinch pepe (macinato)

Ultimare
Tagliare la feta a fettine, stenderla sui rösti e spruzzare il tutto con la salsa.

Decorare con basilico e lamponi.
Ingredients
180 g feta, 4 leaf basilico (fresco), 50 g lamponi